葡萄酒杂谈 OTHERS
趣味小测:波尔多左岸

法国波尔多是举世瞩目的优秀葡萄酒产区。该产区通常被分为左岸和右岸,两岸各有特色,今天我们来做一个左岸的葡萄酒小测。阅读全文>>

发表于:2017-03-28阅读次数:1060次
邻家女孩的秘密——解读轻度起泡酒

她没有张扬的性格,也没有极度喧腾着的气泡,或许她还算不上是真正的起泡酒,但这并不影响她在世界范围内广受欢迎,因为它的温柔和细腻是独一无二的。她就像一个羞答答的邻家女孩,等待着我们读懂她的…阅读全文>>

发表于:2017-03-27阅读次数:1041次
看图学酒:金酒的酿造与调味

金酒是世界7大烈酒之一,它风味独特,常用来调配各类鸡尾酒。阅读全文>>

发表于:2017-03-27阅读次数:1259次
知识贴:储存葡萄酒的五大原则

储存葡萄酒需要注意的事项有哪些?我们教你五个重要的原则。阅读全文>>

发表于:2017-03-25阅读次数:1729次
猎奇:我才不要在不锈钢罐中发酵

为了追求不同风格的葡萄酒,一些创新的酿酒师选择采用不同的容器进行葡萄酒的发酵。本文将介绍三种有趣的发酵容器。阅读全文>>

发表于:2017-03-24阅读次数:937次
致准新郎新娘:婚礼选酒攻略

许多人都选择在明媚的春天里与另一半喜结连理。在如此喜庆的日子里,你选好了婚礼用酒了吗?阅读全文>>

发表于:2017-03-24阅读次数:1155次
浅谈酵母对葡萄酒风味的影响

何为酵母?很多人都听说过酵母,但又有多少人真正了解酵母是如何工作以及如何对葡萄酒的风味产生影响的?阅读下文你便知晓。阅读全文>>

发表于:2017-03-24阅读次数:829次
开启酒庄之旅前先准备好七件事!

春天来了,又到酒庄旅游的好季节了!吹着暖暖的春风,品一杯醇美的红葡萄酒,没有什么比参观酒庄更美好的事情了!出发之前,该准备些什么呢?阅读全文>>

发表于:2017-03-23阅读次数:1024次
来自美国的混酿艺术——梅里蒂奇

梅里蒂奇是来自美国的“波尔多混酿”,那么,它的历史由来和品种组成又是什么呢?阅读全文>>

发表于:2017-03-23阅读次数:862次
卢瓦尔河谷葡萄酒知识小测

在素有“法国后花园”之称的卢瓦尔河谷,柔和连绵的山峦之中分布着许多古老的葡萄酒产区,这些产区生产着清新的白葡萄酒,优雅的红葡萄酒和芬芳的桃红葡萄酒,那么你对这个产区的了解有多少呢?阅读全文>>

发表于:2017-03-23阅读次数:916次
2016波尔多期酒追踪
2016波尔多期酒追踪

波尔多的期酒是一种葡萄酒预售制度,当葡萄酒还在桶中陈酿时就以“期货”的形式提前售卖… 【详情】

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