红酒文化
葡萄酒杂谈 OTHERS
没有开瓶器,怎么开瓶?

除了常规开瓶器外,我们还能用什么方法开瓶呢?今天我们来认识一些开瓶的新奇工具!阅读全文>>

发表于:2018-04-04阅读次数:22552次
科西嘉葡萄酒小测

来一起小测一下,用8道题更加深入地了解一下科西嘉产区吧!阅读全文>>

发表于:2018-04-03阅读次数:18336次
你的无年份香槟到底“多大”?

一般葡萄酒的酒标上都会标注葡萄采摘年份,但是大部分香槟却是无年份的。那么有没有办法知道无年份香槟的酒龄是多少呢?阅读全文>>

发表于:2018-04-03阅读次数:13562次
一级庄玛歌,不止有正牌酒

提到玛歌酒庄,不少酒友都能立刻想起它波尔多一级庄的荣誉和醇香美味的正牌佳酿,但你知道吗,一级庄玛歌出品的可不仅仅只有正牌酒!阅读全文>>

发表于:2018-04-02阅读次数:3875次
什么是餐后酒?

西餐中有餐前酒,对应的也会有餐后酒。那么,什么是餐后酒?阅读全文>>

发表于:2018-04-02阅读次数:4155次
橡木桶陈酿葡萄酒到底是怎么一回事儿?

许多葡萄酒,尤其是顶级的红葡萄酒都会经过橡木桶陈酿的工序。那为什么橡木桶如此重要,其在葡萄酒酿造当中又扮演着怎样的角色?阅读全文>>

发表于:2018-03-31阅读次数:4717次
葡萄园中的“蝙蝠侠”

近日,法国的一项研究表明,蝙蝠或许能够代替部分杀虫剂的使用。阅读全文>>

发表于:2018-03-29阅读次数:2955次
葡萄酒陈酿小测

陈酿方式会影响葡萄酒的品质,那么关于陈酿,你的了解有多少呢?阅读全文>>

发表于:2018-03-29阅读次数:2394次
跨界,中国艺术家与汝纳特香槟共创新作

近日,中国艺术家刘勃麟受邀为汝纳特香槟创作的作品在巴黎大皇宫展出,并将于3月底参加在瑞士巴塞尔举办的艺术博览会。阅读全文>>

发表于:2018-03-27阅读次数:2414次
记住这5条贴士,餐厅点酒不慌乱

不少人在餐厅里拿到酒单时如临大敌,进退两难。本文将介绍5条餐厅点酒小贴士,让你下次点酒更有范。阅读全文>>

发表于:2018-03-26阅读次数:3041次
2017年份波尔多期酒追踪
2017年份波尔多期酒追踪

一年一度的波尔多期酒盛会已正式拉开帷幕,来自世界各地的酒商、酒评家和媒体纷纷奔赴波… 【详情】

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