葡萄酒杂谈 OTHERS
土壤类型与葡萄品种速配指南

要想获得丰收,除了自然因素外,酒农在地理、土壤和耕作上的经验和知识也很重要。葡萄品种只有种在对的土壤上才能发挥出最大的优势。阅读全文>>

发表于:2017-05-05阅读次数:1662次
盘点五大一级庄的副牌酒

虽然副牌酒的品质无法和正牌酒相提并论,但是来自波尔多五大名庄的副牌酒仍位列顶尖佳酿的队伍。本文将介绍来自一级庄的副牌酒。阅读全文>>

发表于:2017-05-05阅读次数:5500次
解惑:WA评分还是RP评分?

RP评分的分量举足轻重,但是RP评分与WA评分之间的关系如何呢?其实,WA是RP评分的纸质载体,不论是WA杂志还是RobertParker.com网站所发布的酒款评分,都代表着一个团队秉承着同一种品评理念而得出的…阅读全文>>

发表于:2017-05-04阅读次数:2462次
超级托斯卡纳形象担当——意大利四大雅之太阳园

没尝过超级托斯卡纳葡萄酒,不能说自己懂得意大利葡萄酒的复杂;没尝过太阳园的葡萄酒,不能轻易评价超级托斯卡纳的地位。耀如空中日,醇如太阳园。阅读全文>>

发表于:2017-05-04阅读次数:1788次
橡木桶如何影响葡萄酒?

是什么让霞多丽葡萄酒既脆爽又带有奶油味?高单宁的红葡萄酒在橡木桶中是如何发展的?橡木桶是怎么样影响葡萄酒的?阅读全文>>

发表于:2017-05-04阅读次数:1702次
“加糖”是什么意思?

“加糖”是什么?任何产区的葡萄酒都可以加糖吗?为什么选择加糖?阅读全文>>

发表于:2017-05-04阅读次数:1800次
单一葡萄园是一时风潮,还是未来趋势?

汝拉产区的“崛起”是一时风潮吗?寒凉产区的霞多丽为何又开始流行?天然葡萄酒是未来的趋势吗?复杂多变的葡萄酒世界,究竟哪些现象只是一时风潮,哪些又真的具有长远意义?阅读全文>>

发表于:2017-05-03阅读次数:1779次
葡萄园里的劳动人民在与哪些“敌人”做斗争?

病虫害一直是酒农们的心头之愁,尤其是一些影响较为广泛的病虫害,更需要酒农们不断治理,才能不给葡萄园造成过分的损失。本文以一张图的形式带领读者看看葡萄园里的酒农们主要在与哪些“敌人”做斗争…阅读全文>>

发表于:2017-05-03阅读次数:1218次
5月,是葡萄开花的季节

随着北半球气温逐步升高,葡萄藤也迎来了开花的季节。葡萄开花到底是怎么样的?本文将为您揭晓。阅读全文>>

发表于:2017-05-02阅读次数:2177次
古老的中国酒

关于古老的中国酒,除了白酒,你还知道哪些?阅读全文>>

发表于:2017-05-02阅读次数:1641次
2016波尔多期酒追踪
2016波尔多期酒追踪

波尔多的期酒是一种葡萄酒预售制度,当葡萄酒还在桶中陈酿时就以“期货”的形式提前售卖… 【详情】

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