葡萄酒杂谈 OTHERS
酒界“十宗罪”,你犯了吗?

如果侍酒不当,葡萄酒的风味可能会大打折扣。以下是酒界常见的10大错误,一起来看看你我或身边的伙伴们曾犯过哪些错吧!阅读全文>>

发表于:2017-07-04阅读次数:2665次
如何挑选一款称心的葡萄酒?

轻松六步,解决选酒烦恼!阅读全文>>

发表于:2017-07-04阅读次数:2379次
看葡萄园如何应对灌溉缺水

据说,每加仑葡萄酒的生产一共需要13加仑的水,其中有7加仑的水用于灌溉。然而,在全球变暖趋势愈加严重、水资源变得更加紧张的今天,葡萄种植应该如何应对用水问题?阅读全文>>

发表于:2017-07-03阅读次数:1971次
窥冰山一角,解读德国雷司令酒标

德国雷司令葡萄酒的美妙享誉全球,但读懂其酒标的难度之高也是公认的。对于许多葡萄酒爱好者而言,读懂一个酒标的成就感绝不亚于解开一道数独难题!本文将用一张酒标为你细细详解其中的奥秘。阅读全文>>

发表于:2017-07-03阅读次数:1862次
加州的风土为何适合葡萄种植?

美国加州是世界上优质的葡萄酒产区之一。然而,你是否知道什么因素造就了这个成功的产区?阅读全文>>

发表于:2017-07-03阅读次数:1667次
酒标术语解读指南之法国篇

觉得法国葡萄酒的酒标纷繁复杂?看不懂酒标上的信息,从而不知如何下手选酒?红酒世界现为你汇集法国红、白葡萄酒及香槟等相关酒标术语,用图文并举的方式,让你读懂酒标,从此更懂酒,不再为选酒发愁。阅读全文>>

发表于:2017-07-01阅读次数:4688次
陈年与否?记住这条黄金法则就够了!

对于某些葡萄酒来说,陈年是一个很重要的过程;而对于大部分葡萄酒事实却并非如此。阅读全文>>

发表于:2017-06-30阅读次数:2681次
从面包发酵看葡萄酒发酵

看到题目你可能会感到奇怪,从面包发酵看葡萄酒发酵?这也差太远了吧!别急,等你真正了解了二者的相似之处,心中的疑惑也就自然解开了。阅读全文>>

发表于:2017-06-30阅读次数:2086次
美国葡萄酒历史上的几个“第一”

世上青睐美国葡萄酒的酒粉定有不少,但你们了解美国葡萄酒的相关历史吗?本文将为你介绍美国葡萄酒史上几个具有重大意义的“第一”。阅读全文>>

发表于:2017-06-30阅读次数:2084次
酿酒师们如何应对大自然的挑战?

天气对葡萄的生长有着至关重要的影响,像冰雹、热浪这样恶劣的天气很有可能导致整个葡萄园一夜之间毁于一旦,对于这些挑战,酿酒师们是如何应对的呢?阅读全文>>

发表于:2017-06-30阅读次数:1812次
2016波尔多期酒追踪
2016波尔多期酒追踪

波尔多的期酒是一种葡萄酒预售制度,当葡萄酒还在桶中陈酿时就以“期货”的形式提前售卖… 【详情】

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