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克莱尔谷产量过剩让生产商相当犯愁

Continuing Oversupply of Wine Concerns Clare Valley Grape Growers
Friday, April 04, 2014 3:29:02 PM    红酒世界网
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摘要: 克莱尔谷(Clare Valley)的葡萄酒生产商们对澳大利亚持续性葡萄酒产量过剩表示担忧,尤其是雷司令(Riesling)葡萄酒的过剩问题。
ABSTRACT: Wine grape growers in the Clare Valley have raised concerns that the continuing oversupply of wine in Australia, particularly Riesling, could significantly damage the SA region.

克莱尔谷产量过剩让生产商相当犯愁

派克酒庄葡萄园(图片来源:pikeswines)

澳大利亚克莱尔谷(Clare Valley)的著名酒庄——派克酒庄(Pikes Wines)生产的葡萄酒中,有四分之三为白葡萄酒。关于目前的发展情况,酒庄的首席酿酒师安德鲁·派克(Andrew Pike)说,“在开始变好之前,现在很可能会变得更糟……”

  派克告诉ABC新闻频道,“目前很多葡萄园主与大型葡萄酒商签订的合同会在未来2年里到期。”

  “在目前的气候状态下,很难找到适合种植雷司令(Riesling)葡萄的地方。”

  “我们最不想看到的是,一整批雷司令葡萄酒上市后被以最低的基本价抢购一空。”

  克莱尔谷酿酒葡萄种植商联盟(Clare Valley Wine Grape Growers Association)的主席特罗伊(Troy Van Dulken)说,他觉得酿酒商们不需要太过担心产量过剩的问题,克莱尔谷应该更积极主动地宣传本产区的特殊性。

  他说,“我觉得更重要的是把克莱尔谷发展成独一无二的产区,而不是过多地关注其他产区的发展模式。”

  “总会有新的市场被开发出来。”

  “克莱尔谷确实有点产量过剩,不过我觉得在未来两三年里,它可以找到供求之间的平衡点。”

  有些葡萄酒产区一直在担心产量过剩的问题,不过最近在新南威尔士州南部高原的暴雨导致灰霉菌的爆发,影响葡萄果实的质量。

  有些种植商说,由于这种细菌的危害,他们已经失去了将近一半的葡萄。

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原文作者: Aoife Boothroyd      载自: foodmag.com.au
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本文标签: 葡萄酒      产量过剩      克莱尔谷     
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