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快点儿攒钱吧,勃艮第金丘葡萄酒明年要降价啦!

Burgundy Split over New Cote d'Or Appellation Plan
2014年11月21日 13:59:42    红酒世界网
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摘要: 法国国家原产地命名管理局(INAO)正在审理一项有关勃艮第金丘(Cote d’Or)法定产区相关规定的调整提议。如果这项提议最终通过,金丘的酒庄将面临着更加严格的生产规定。
ABSTRACT: Plans for a new Cote d'Or appellation that would have stricter production rules than the basic Burgundy AOC is threatening to cause a rift between winemakers and negociants.

目前,法国国家原产地命名管理局(INAO)正在审理一项有关勃艮第金丘(Cote d’Or)法定产区相关规定的调整提议。

快点儿攒钱吧,勃艮第金丘葡萄酒明年要降价啦!

皮埃尔·热尔内勒(Pierre Gernelle)是拥有宝尚父子(Bouchard Pere & Fils)和香桐酒庄(Domaine Chandon)等酒庄的勃艮地酒商协会(FNEB)的负责人之一。据皮埃尔透露,该“升级”版本的夜丘产区相关规定将使酒商获得价格更加适中的勃艮第葡萄酒。

  此前曾有消息称,勃艮第产区顶级葡萄酒的价格不断攀升,许多酒商都担心过高的价格会越来越使消费者对它们失去兴趣。皮埃尔指出,新的规定有助于重拾消费者的兴趣。要知道,市场上的葡萄酒价格与酒庄关系最大,但新规定要求此价格维持在勃艮第大区级和村庄级葡萄酒水平之间。当然,一些金丘的酒商担心,新规定只会使消费者更加困惑,而不是让他们更加热爱勃艮第葡萄酒。

  勃艮第马沙内村(Marsannay)产区布鲁诺·克莱尔酒庄(Domaine Bruno Clair)负责人菲利普·布伦(Philippe Brun)表示,“我们要捍卫这片独特土地的权益,因此,对于此项提议,我很担心。”夜圣乔治(Nuits-Saint-Georges)的另一酒庄帝波·力格·布莱尔酒庄(Thibault Liger-Belair)对此项动议有些反感,并批评道,“这是在走‘全球化’和‘反风土’路线。”

  国家原产地命名管理局将在2015年宣布最终的审理结果。如果这项提议最终通过,金丘的酒庄将面临着更加严格的规定。比如,标明为金丘产区的红葡萄酒或白葡萄酒不可以再用上伯恩丘(Hautes-Cotes de Beaune)和上夜丘(Hautes-Cotes de Nuits)的葡萄酿制;最低种植密度将提升至9,000株/公顷(原来为5,000株/公顷);红、白葡萄酒的产量也由原来的5,800升/公顷和6,600升/公顷升到6,000升/公顷和6,800升/公顷;原来红、白葡萄酒的最低酒精浓度要求分别为10.2%和10.5%,新规定出台后,这两个数字将分别变成10.5%和11%。(编译/大宝)

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原文作者: Panos Kakaviatos      载自: Decanter
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本文标签: 勃艮第      法国葡萄酒      金丘     
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