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《葡萄酒观察家》2016百大名酒第4、第3和第2名出炉!

The Fourth, Third and Second of WS Top 100 of 2016
2016年12月2日 16:29:34    红酒世界网
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摘要: 北京时间12月2日,《葡萄酒观察家》官网公布了2016百大名酒中的第4名、第3名和第2名。其中第4名来自于法国波尔多,而第3名和第2名均是来自美国俄勒冈州产区。
ABSTRACT: Wine Spectator released the fourth, third and second of 2016 top 100 wines, the first of which is from Bordeaux, France and the other two are from Oregon, the United States.

继昨日公布了2016年百大名酒榜单中的第6名和第5名之后,《葡萄酒观察家》(Wine Spectator)于北京时间12月2日公布了榜单的第4名、第3名和第2名的酒款。

  第4名

《葡萄酒观察家》2016百大名酒第4、第3和第2名出炉!

图片来源:Wine Spectator

位列第4名的是来自克里蒙酒庄(Climens)的2013年份克里蒙酒庄甜白葡萄酒(Chateau Climens, Barsac, France)。

《葡萄酒观察家》2016百大名酒第4、第3和第2名出炉!

图片来源:Sommelier India

克里蒙酒庄位于法国波尔多(Bordeaux)地区,在1855年苏玳(Sauternes)和巴萨克(Barsac)葡萄酒官方评级中被评为一级酒庄。这个颇具历史的酒庄从2010年开始便采用生物动力法种植葡萄,并于2013年通过了有机认证。该酒庄仅采用赛美蓉(Semillon)来酿造甜葡萄酒,经过贵腐菌感染的葡萄从采摘到筛选要经过多重工序,但是2013年收获期雨水和冰雹肆虐,使得所有的工序都要在短时间内完成。不过,幸好巴萨克的石灰岩土壤排水性能好,从而保证了葡萄酒的新鲜度。

  《葡萄酒观察家》评分:97分,这款酒果味丰富,清新的橘皮香气中带有杏子、蜜桃和柑橘的风味,同时木瓜和芒果风味赋予此酒奶油般的口感,余味萦绕并带有些许杏仁的苦味,那感受如同蕾丝窗帘在不止的微风下飘扬,令人惊叹!适饮期:2018年至2043年。品评人:詹姆斯·莫尔斯沃思(James Molesworth)

  其他评分:罗伯特·帕克(Robert Parker)95分

  第3名

《葡萄酒观察家》2016百大名酒第4、第3和第2名出炉!

图片来源:Wine Spectator

位列第3名的是来自连襟酒庄(Beaux Freres)的2014年份连襟园黑皮诺干红葡萄酒(Beaux Freres The Beaux Freres Vineyard Pinot Noir, Ribbon Ridge, USA)。

《葡萄酒观察家》2016百大名酒第4、第3和第2名出炉!

图片来源:Wine Spectator

连襟酒庄位于美国的俄勒冈州(Oregon),其庄主迈克·埃特泽尔(Mike Etzel)1988年起便开始种植葡萄。该酒庄一直致力于出产品质一流的黑皮诺干红葡萄酒,其酿酒所用的黑皮诺除了来自自家的葡萄园外,还采摘自其它优质的葡萄园,因此酿造出来的黑皮诺葡萄酒风格多样。而这款位列百大名酒第3名的黑皮诺干红葡萄酒使用的酿酒葡萄则是来自其位于丝带岭(Ribbon Ridge)的自营葡萄园——连襟园。此酒带有层层的花香和果香,平衡度佳。

  《葡萄酒观察家》评分:95分,这款酒柔顺、表现力佳且风味层次丰富,李子、醋栗、石榴和紫罗兰的风味相互交织,融为一体,余味悠长且平衡度佳。现在适饮,适饮期到2024年。品评人:哈维·史戴曼(Harvey Steiman)

  其他评分:詹姆斯·萨克林(James Suckling)95分

  第2名

《葡萄酒观察家》2016百大名酒第4、第3和第2名出炉!

图片来源:Wine Spectator

位列第2名的是安详酒庄(Domaine Serene)的2014年份伊文思塔珍藏霞多丽干白葡萄酒(Domaine Serene Evenstad Reserve Chardonnay, Dundee Hills, USA)。

《葡萄酒观察家》2016百大名酒第4、第3和第2名出炉!

图片来源:Wine Spectator

安详酒庄位于美国俄勒冈州,近十年来,俄勒冈州霞多丽葡萄酒的品质有了质的飞跃,涌现了许多富有深度和活力的霞多丽葡萄酒。而安详酒庄自1998年便开始酿造霞多丽葡萄酒,酒庄在邓迪丘(Dundee Hills)上200余英亩的葡萄园内有五个葡萄园单独用于种植霞多丽,每个园地出产的葡萄会单独酿酒。酒庄拥有者肯·伊文思塔(Ken Evenstad)和格蕾丝·伊文思塔(Grace Evenstad)自2010年起,会在这五个园地出产的葡萄酒中分别挑出几桶,按照一定的比例混酿、装瓶,成为伊文思塔珍藏霞多丽干白葡萄酒。2014年份的伊文思塔珍藏霞多丽干白葡萄酒紧致爽脆,表现力佳,口感圆滑,余味悠长。

  《葡萄酒观察家》评分:95分,这款酒风味集中,表现力佳,带有层层的湿石头、柑橘、梨和番石榴的风味,余味萦绕,每啜一小口都有不同的感受。现在适饮,适饮期到2024年。品评人:哈维·史戴曼

  其他评分:詹姆斯·萨克林95分;《葡萄酒爱好者》(Wine Enthusiast)93分

  《葡萄酒观察家》2016百大葡萄酒的第1名将于明天公布,请持续关注红酒世界网,我们将为您揭开2016年百大名酒第1名的神秘面纱。(文/Luisa)

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