酒款
积分加速器

智利现神秘伯纳达

Bonarda Mystery in Chile
2017年10月12日 16:46:17    红酒世界网
点击次数: 5359
摘要: 智利出现了一起关于葡萄酒的神秘小事件,一知名葡萄品种学家在巴塔哥尼亚发现了一株野生老藤伯纳达葡萄树。
ABSTRACT: A small vinous mystery has emerged in Chile where a renowned ampelographer has examined an old Bonarda vine growing wild in Patagonia.

库里科谷(Curico Valley)的维拉希诺酒庄(Villasenor Wines)在巴塔哥尼亚(Patagonia)北部有一座象牙果(Tagua Tagua)自然公园。2010年时,酒庄在公园中开辟了一处约1.5公顷的实验葡萄园,种植黑皮诺(Pinot Noir)。

智利现神秘伯纳达

图片来源:the drinks business

在此之前,这里从未种植过葡萄。酒庄的这一举动虽然是顺应智利向国境南北端扩展葡萄园的大趋势,但也是受到了长在这里的一株老藤葡萄的启发。这株葡萄树如今已高达8米,树龄约70年,它靠近普埃洛湖(Lake Puelo),在一条通往玛利亚·玛格丽特·曼西利亚·桑切斯(Maria Magarita Mancilla Sanchez)女士居所的小路旁。1953年,桑切斯女士带着她的8个孩子搬到了这里,直到1994年才离开。

  通过绘制基因图谱,圣地亚哥(Santiago)农牧业研究所(Instituto de Investigaciones Agropecuarias)的帕特里西奥·欣里希森(Patricio Hinrichsen)发现了这是一株伯纳达(Bonarda)。《酿酒葡萄》(Wine Grapes)的合著者何塞·武亚莫(Jose Vouillamoz)在其最近的智利旅行中听说了这株老藤葡萄,进行了实地考察并取得了样本,希望确认其真实身份,因为许多以“Bonarda”为名的葡萄品种其实与伯纳达并无关系。武亚莫回到瑞士后的测试证实了欣里希森的结论,这株葡萄树就是伯纳达。在其原产地萨瓦(Savoy),伯纳达又名黑杜丝(Douce Noire),曾是当地最重要的品种。如今它更出名的身份是阿根廷的伯纳达,加利福尼亚州(California)的沙帮乐(Charbono)和意大利北部的图尔卡(Turca)。

  伯纳达虽然在邻国阿根廷种植广泛,但在智利却相对较少,而在智利南部的巴塔哥尼亚就更少了。那么“黑杜丝(=伯纳达)是如何出现在遥远的普埃洛湖旁,这片从未有过葡萄园的山谷中的呢?” 武亚莫提出了这样的疑问。最显而易见的解释是桑切斯太太可能去过阿根廷,然后将带回的伯纳达葡萄树种在了此处。也有可能是某位来自阿根廷的客人将它带了过来。

  再者,为什么要种伯纳达?这是一个晚熟品种,并不适合冷凉的巴塔哥尼亚。将它种在这里是为了收获葡萄,还是为了装饰?“种在这里的理由是什么?”这个问题让武亚莫陷入沉思。然而没有人会去深究,这株形单影只的伯纳达或许只能长在深谷无人识。(编译/Emma)

声明:本文版权属于“红酒世界网”,转载请保留版权信息。关注微信号“wine-world”,随时随地了解最新红酒资讯。

原文作者: Rupert Millar      载自: www.thedrinksbusiness.com
未经授权不得转载,获取授权请联系红酒世界网   
电话:+86 755 2690 1406   邮箱:wine@wine-world.com
红酒世界网微信
扫一扫
分享本文到微信
本文标签: 智利      伯纳达     
相关文章 RELEVANT ARTICLES
跨境
中民积分商城