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受霜冻影响,佛泽尔酒庄将不发布2017年酒款

Chateau de Fieuzal Won’t Release 2017 Wine Due to Frost
2017年12月5日 14:18:17    红酒世界网
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摘要: 近日,格拉夫列级庄佛泽尔酒庄宣布,由于受到今年春天恶劣的霜冻天气影响, 酒庄将不发布2017年酒款。
ABSTRACT: Recently, Chateau de Fieuzal has announced that it won’t release any wine of the 2017 vintage due to the severe frost on 27 April.

佛泽尔酒庄(Chateau de Fieuzal)官网消息称,受今年春天恶劣的霜冻天气影响,该酒庄将不发布2017年的酒款,包括正牌酒和副牌酒。

受霜冻影响,佛泽尔酒庄将不发布2017年酒款

图片来源:Pessac-Leognan wine union

佛泽尔酒庄坐落于波尔多(Bordeaux)格拉夫(Graves)产区,由佛泽尔(Fieuzal)家族创建于19世纪。在之后的岁月里,酒庄虽然几经易主,也曾因根瘤蚜虫、经济大萧条和世界大战而陷入了一段相当长时间的沉寂期,不过二战结束后酒庄发展迅猛,在1953年的格拉夫列级酒庄列表上榜上有名,成为了十六个格拉夫列级酒庄(Crus Classes de Graves)之一。

  自2001年奎宁(Quinn)家族接手佛泽尔酒庄起,他们的目标便是酿造出质量最好的葡萄酒。不过,今年4月27日的恶劣霜冻天气对波尔多南部和右岸的葡萄园产量产生了严重的影响,佛泽尔酒庄的葡萄园也未能幸免。酒庄最初打算用仅存的葡萄来酿造占正常产量10-20%的葡萄酒。9月份时酒庄也曾表示,他们预期2017年将酿造500桶白葡萄酒。虽然佛泽尔酒庄已经尽了最大的努力来减少不利天气的影响,不过最终的葡萄酒质量仍未能达到预期,因此酒庄决定将不发布2017年的酒款。

  今年,酒庄的每款酒都只酿造了几桶,这些酒都不用于出售,而是被放置于酒庄的葡萄酒库内。2017年是霜冻对佛泽尔酒庄葡萄酒产量产生严重影响的第二个年份,酿酒师史蒂芬·加瑞埃(Stephen Carrier)认为不发布2017年酒款是酒庄明智的决定,他作为酿酒师也非常认可这个选择。(文/Christina)

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本文标签: 霜冻      佛泽尔酒庄     
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