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红酒世界直播预告:探秘四级庄拉枫罗榭

Wine-World.com Live Stream Preview: Chateau Lafon-Rochet
2018年3月19日 16:10:06    
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摘要: 2018年3月20日晚上7点,波尔多拉枫罗榭酒庄庄主巴西勒·泰瑟隆即将做客红酒世界直播间,带领观众一起探秘这座四级庄。
ABSTRACT: Bsile Tesseron, the owner and general manager of Chateau Lafon-Rochet will be invited to join Wine-World live stream at 7 pm, March 20th.

3月12日至16日,红酒世界在“葡萄酒圣地”——法国波尔多(Bordeaux)的首周直播顺利进行。新一周,红酒世界继续为各位观众邀请更多名庄参与互动直播。3月20日晚上7点,红酒世界直播间将迎来四级庄(Fourth Growth)拉枫罗榭酒庄(Chateau Lafon-Rochet)的庄主兼总经理巴西勒·泰瑟隆(Bsile Tesseron)先生,他将带领观众一同探秘这座四级庄。

红酒世界直播预告:探秘四级庄拉枫罗榭

图片来源:Chateau Lafon Rochet

拉枫罗榭酒庄又称拉科鲁锡庄园,位于圣埃斯泰夫(Saint-Estephe)产区,它在1855分级时被评为四级庄。酒庄历史最早可以追溯到16世纪,当时酒庄是一家名为露喜龙河谷之地(Roussillon Valley Fiefdom)的大酒庄的一部分。1557年,一位非常富有的商人加诺·伯纳德·勒萨克(Janot Bernard de Leyssac)购得了这家大酒庄,并购买了附近许多小酒庄,这为拉枫罗榭酒庄奠定了坚实的基础。后来,酒庄几经辗转,最终在1959年被盖伊·泰瑟隆(Guy Tesseron)买下。

在接管拉枫罗榭酒庄后,盖伊·泰瑟采取了一系列措施,使得酒庄度过了世界大战以及经济大萧条后的黑暗时期,渐渐重归正轨。目前,酒庄由盖伊·泰瑟的孙子,也就是本次直播的嘉宾巴西勒·泰瑟隆先生打理。他在2007年开始参与管理酒庄事务。

红酒世界直播预告:探秘四级庄拉枫罗榭

拉枫罗榭酒庄如今拥有41公顷的葡萄园,葡萄藤的平均树龄为37年。园内土壤类型复杂,主要由黏土、砂石和砾石土壤构成。值得一提的是,巴西勒接管酒庄后曾多次组织挖掘工作,深入了解当地的土壤。近年来,他已经在葡萄园内推行有机种植和生物动力法。

红酒世界直播预告:探秘四级庄拉枫罗榭

图片来源:Chateau Lafon Rochet

在酿酒方面,拉枫罗榭酒庄完全采用手工来采摘葡萄,酿酒时采用不锈钢桶发酵。不锈钢桶的容积从2,000升至23,000升不等,罐内最高温度控制在30℃之内。在发酵后,酒庄会将酒液放入橡木桶中陈酿20个月。酒庄所酿的正牌酒口感浓烈,丰满且醇厚,且颇具陈年潜力。

红酒世界直播预告:探秘四级庄拉枫罗榭

图片来源:Chateau Lafon Rochet

看完这些基本内容后,各位观众对这座历史悠久的列级庄还有什么想了解的呢?巴西勒·泰瑟隆先生接下来又将如何管理呢?3月20日晚7点,他将在红酒世界直播间与各位观众近距离接触,分享酒庄背后的故事以及管理酒庄的心得,敬请大家留意。(文/Shirley)

本文标签: 波尔多      红酒世界直播      拉枫罗榭     
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