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法国批准种植抗病虫害葡萄品种以生产更安全葡萄酒

Mixed-gene French Grapes May Lead to Cheaper, Safer Wine
2018年8月16日 15:03:59    红酒世界网
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摘要: 近日,法国国家农业研究院批准法国葡萄种植者们种植4种具有抗病虫害基因的杂交葡萄品种,以减少葡萄园内农药的使用。此举措有利于生产出更安全更便宜的葡萄酒。
ABSTRACT: France's Institute of Agronomical Research recently received permission to grow four grape varieties that are genetically resistant to mildew rot, eliminating much of the need for pesticides.

在法国,由于天气原因,葡萄种植者们常不可避免地需要给葡萄藤喷洒农药来抵御病虫害。然而,这种做法不仅费时费钱,还不利于人体健康和环境保护。对此,法国国家农业研究院(INRA)近日批复文件,准许葡萄种植者们种植4种带有抗病虫害基因的葡萄品种。

法国批准种植抗病虫害葡萄品种以生产更安全葡萄酒

图片来源:www.pexels.com

这几种葡萄品种均由研究人员通过将带有抗病害基因的葡萄品种与其他品种杂交得来。这些品种对部分常常出现在葡萄园中的霉菌和病害具有抗性,可以大大减少葡萄园中化学药剂的使用。在培育新品种的过程中,研究人员对新品种的酸度和香气也做出了选择,以保证最后培育出的品种不会有过高的酸度或是不好的气味。

不过,由于葡萄藤的生长需要时间,需等到2020年左右,由这批葡萄藤生产的果实酿造而成的葡萄酒才可以装瓶上市。而这些葡萄酒的品质,目前还不得而知。杂交可以为葡萄品种赋予抗病害能力,也有可能剥夺掉母本的一些优秀特质。不过,整体而言,由于这些杂交品种可以抵抗病虫害,减少农药使用,故而可以让消费者获得品质更为安全、价格更为低廉的葡萄酒,同时减少对自然环境的影响。(文/Zoe)

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本文标签: 食品安全      可持续发展      杂交品种     
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