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阿依伦(Airen)

阿依伦(Airen)

中文别名:
阿依仑
外文别名:
Aiden, Blancon, Forcallada, Forcallat, Forcallat Blanca, Forcallat Blanco, Forcayat, Forcellat Bianca, Forcellat Blanca, Laeren del Rey, Lairen, Layren, Manchega, Mantuo Laeren, Valdepenas, Valdepenera Blanca, Valdepenero.
原产地:
西班牙
种植区域:
西班牙

起源:

  阿依伦(Airen)是一种起源于西班牙卡斯蒂利亚-拉曼恰(Castilla-La Mancha)地区昆卡(Cuenca)市的古老的白葡萄品种,在西班牙也被称为“Manchega”。

  品种特征和生长条件:

  该葡萄品种颗粒中等,葡萄串大,是一种晚发芽、晚成熟的葡萄品种。但是这种葡萄品种产量极高,抗旱能力显著,能在炎热、干燥和土壤贫瘠的环境中生长,抵抗虫害和病害的能力也极强,无需精心管理便能盛产高质葡萄,这也是该种古老的葡萄品种能繁衍至今的原因。

  主要种植区域和特色:

  阿依伦的种植密度低,所以种植面积比世界上大部分葡萄品种都广。该葡萄品种主要种植在西班牙中部,是西班牙种植面积最为广泛的葡萄品种。

  西班牙

  截至2008年,西班牙境内阿依伦的种植面积为703,319公顷,约占全国葡萄园面积的26%,主要种植在卡斯蒂利亚-拉曼恰地区,马德里(Madrid)、 穆尔西亚(Murcia)和安达卢西亚(Andalucia)也有少量种植。该品种的葡萄树常保持较低矮的状态,在饱受干旱折磨的西班牙中部,阿依伦这种较贴近地面种植的方式有较为明显的抗旱效果。 尽管阿依伦在拉曼恰(La Mancha)深受葡萄树拔除计划(Vine Pull Schemes)之苦,但到目前为止,它仍是世界上种植最广的白葡萄品种。

  在西班牙,阿依伦葡萄酒在白兰地(Brandy)酿造中扮演着重要的角色,经常被用做白兰地的基酒。该葡萄品种也会和颜色较深的丹魄(Tempranillo)进行混酿,生产酒体更为轻盈的红葡萄酒。不过,丹魄正在以平稳的速度逐渐取代阿依伦在西班牙的地位。

  此外,在西班牙,阿依伦多用于酿制价格低廉的白葡萄酒。如今,得益于温控技术的使用,该品种酿制出的葡萄酒口感爽脆,适合年轻时饮用。

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