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阿巴罗莎(Albarossa)

阿巴罗莎(Albarossa)

中文别名:
阿勒巴罗萨
原产地:
意大利
种植区域:
意大利

典型香气:紫罗兰、玫瑰、香料、干草药和红色水果等

  起源:

  1938年,来自意大利北部威尼托(Veneto)的一名葡萄育种员,乔瓦尼·达尔马索(Giovanni Dalmasso)宣称,阿巴罗莎(Albarossa)是用内比奥罗(Nebbiolo)和巴贝拉(Barbera)杂交得来,这一实验的目的是为了能够结合内比奥罗高质量和巴贝拉高产和高抗性的优点,获得新的葡萄品种。然而,2009年的DNA检测证明,乔瓦尼当初用于杂交的内比奥罗葡萄实际上并不是内比奥罗,而是“Nebbiolo di Dronero”,即沙曲(Chatus),一种意大利本土的古老葡萄品种。因此,阿巴罗莎的亲本应该是沙曲和巴贝拉,它的亲戚品种包括库那里拉(Cornarea)、内比拉(Nebbiera)和索琵格(Soperga)等较为罕见的本地品种。

  阿巴罗莎于1977年被正式录入意大利的葡萄品种名录。

  品种特征和生长条件:

  阿巴罗莎喜爱向阳的斜坡以及干燥、贫瘠的白垩质土壤。虽然在进行杂交的时候,乔瓦尼错把沙曲当成了内比奥罗,导致阿巴罗莎并没有结合内比奥罗的特性,但阿巴罗莎确实继承了巴贝拉的优秀基因——葡萄晚熟但仍然保留有极佳的酸度。

  除此之外,阿巴罗莎的果串紧凑,果实小而皮厚,糖分含量高,花青素和酚类物质非常丰富。因此用阿巴罗莎酿造的葡萄酒有着非常迷人的颜色和浓郁的香气。其葡萄酒散发着紫罗兰和玫瑰的花香,拥有与巴贝拉相似的干香料、草药和红色水果风味,非常适合使用橡木桶熟成。

  主要种植区域和特色:

  根据2000年的数据显示,意大利的阿巴罗莎种植总面积不超过10公顷。之后的几年内,其种植面积有所扩大,约为80公顷,其中80%以上分布在皮埃蒙特(Piedmont)产区,酿造的葡萄酒大部分属于IGP级别。

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