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甘馨阿里坎特(Alicante Ganzin)

甘馨阿里坎特(Alicante Ganzin)

原产地:
法国
种植区域:
法国

起源:

  甘馨阿里坎特(Alicante Ganzin)品种的起源尚未有明确结论,有学者认为,它是紫北塞(Alicante Bouschet)和其他葡萄的杂交品种,也有葡萄品种学家认为甘馨阿里坎特是法国所有染色葡萄的祖先。

  1958年,加州大学(University of California)的一名葡萄栽培学家哈罗德·奥姆(Dr. Harold Olmo)将甘馨阿里坎特与葡萄牙品种猎(Tinto Cao)杂交,培育出了加州葡萄品种鲁勃德(Rubired),他还将甘馨阿里坎特与汝拉(Jura)葡萄品种灰特卢梭(Trousseau Gris)杂交,培育出染色葡萄王冠(Royalty)。

  品种特征和生长条件:

  甘馨阿里坎特是一个法国红葡萄品种。一般的红葡萄品种如赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和西拉(Syrah)的颜色集中在表皮,在酿红葡萄酒时需要浸皮发酵以提取色素,而甘馨阿里坎特的果肉呈深红色,无需浸皮发酵就可以酿造桃红酒或口感轻盈的红葡萄酒。

  主要种植区域和特色:

  甘馨阿里坎特主要种植在气候炎热的地区,很少用于酿造单一品种酒。

 

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