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阿里高特(Aligote)

阿里高特(Aligote)

中文别名:
艾格特
外文别名:
Alligotay, Alligote, Aligotte, Troyen Blanc, Carcairone, Chaudenet Gras, Giboudot, Griset Blanc, Muhranuli, Plant de Trois, Plant Gris, Vert Blanc
原产地:
法国东北部
种植区域:
法国、保加利亚、罗马利亚、俄罗斯、美国、加拿大

典型香气:苹果和柠檬

  起源:

  阿里高特(Aligote)最早以“Plant de Trois”的记录出现在1780年,“Plant de Trois”意指每个枝干有三串葡萄,而“Aligote”一词直到1807年才出现在金丘(Cote d’ Or)的文献记录中。DNA研究显示阿里高特是皮诺(Pinot)和白高维斯(Gouais Blanc)品种杂交的后代。关于该品种的地理起源有多种观点,有一种说法认为,“Aligote”一词来源于“Got”,“Got”正是白高维斯旧时在伯恩丘(Cote de Beaune)的称呼,因而,人们认为阿里高特起源于法国东北部,很可能是勃艮第(Burgundy)地区。

  品种特征和生长条件:

  阿里高特是一个生命力旺盛的白葡萄品种,适合种植在白垩土和沙质土壤上,花期和成熟期都较早,因而种植期间要防春季霜冻和霜霉病,产量根据种植区域有很大的差异。

  主要种植区域和特色:

  法国

  阿里高特在法国的种植面积约为1,946公顷,几乎全部在勃艮第,夏布利(Chablis)产区也有少量种植。该品种通常种植在山坡最高处或是山脚,因为要把最好的地块留给它的亲系黑皮诺(Pinot Noir)和霞多丽(Chardonnay),表现最好的地区是勃艮第阿里高特(Bourgogne Aligote)和夏隆内丘(Cote Chalonnaise)产区。阿里高特通常与霞多丽混酿,生产酒体轻盈、果味突出的白葡萄酒,也可用来酿造勃艮第起泡酒。

  阿里高特在东欧也是重要的白葡萄品种,特别是在保加利亚和罗马利,两国的种植面积分别为1,095公顷和7,203公顷(截至2009年),此外,该品种在美国加利福尼亚州(California)和华盛顿州(Washington)也有少量种植。

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