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阿拉蒙(Aramon)

阿拉蒙(Aramon)

外文别名:
Amor-Nao-Me-Deixes, Aramonen, Gros Bouteillan, Pisse-Vin, Plant Riche, Rabalaire, Ramonen, Reballaire, Ugni Noir
原产地:
法国
种植区域:
法国、阿尔及利亚

起源:

  与很多古老的葡萄品种相似,阿拉蒙(Aramon)有三种颜色:黑、灰和白色,这三类在法国南部都有分布,这也是人们认为阿拉蒙起源于法国的原因之一。白阿拉蒙(Aramon Blanc)(果皮呈粉色)是三者之中最早被记录的,收录在瑞士植物学家奥古斯丁·彼拉姆斯(Augustin-Pyramus)的著作中,《英国皇家园艺学会水果类条目》(Royal Horticultural Society's Catalogue of Fruits,1826)中最早提到黑色品种阿拉蒙。DNA研究显示,阿拉蒙与白高维斯(Gouais Blanc)有亲子关系。

  品种特征和生长条件:

  阿拉蒙属于早发芽的葡萄品种,因而要防春季霜冻,晚熟,高产,颗粒大,枝叶茂盛,需剪短枝,此外还容易受霜霉菌、隐孢壳霉菌和螨虫的侵袭。

  主要种植区域和特色:

  阿拉蒙主要种植于法国和阿尔及利亚。尽管法国是阿拉蒙的起源地,但在过去半个世纪间,该国的阿拉蒙种植面积却大大减少,而灰阿拉蒙(Aramon Gris)和白阿拉蒙几乎处于灭绝边缘。在19世纪晚期,阿拉蒙因其高产性在朗格多克(Languedoc)地区广泛种植。1958年,阿拉蒙的种植面积为8,164公顷,主要分布在埃罗省(Herault),到2008年,仅剩下3,304公顷。

  除非是种植在贫瘠的土壤上且其葡萄藤经过尤为严格的修整,否则该品种酿制出的葡萄酒酒体极其轻盈,酒液呈红色,常泛蓝黑色,酒精度和萃取物含量均较低。由于阿拉蒙酿制的葡萄酒颜色不够深浓,因此为了给法国的消费者提供颜色足够红的红葡萄酒,该品种常和一些果肉呈红色的染色葡萄品种搭配,最常见的是紫北塞(Alicante Bouschet)。

  2006年,朗格多克地区的白阿拉蒙种植面积为22公顷,灰阿拉蒙面积为41公顷,他们用于白葡萄酒混酿的机会却也来越少,拉索加阿拉蒙葡萄酒(Domaine La Sorga’ s Ah Ramon)是少有的用阿拉蒙酿造的酒款。

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