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白欧宾(Aubin Blanc)

白欧宾(Aubin Blanc)

外文别名:
Albin Blanc, Aubain, Aubier, Aubin, Blanc de Creue, Blanc de Magny, Gros Vert de Crenay
原产地:
法国
种植区域:
法国

典型香气:梨、杏和花朵

  起源:

  白欧宾(Aubin Blanc)是一种古老的白葡萄品种,原产于法国洛林(Lorraine)大区摩泽勒(Moselle)产区。该品种最早的历史记录可以追溯到1722年8月的梅斯市(Metz)议会记录。白欧宾名称中的“Aubin”一词源于拉丁语“Albanus”,意为“白色的”。经DNA验证,白欧宾是白高维斯(Gouais Blanc)和萨瓦涅(Savagnin)自然杂交的结果,与小美斯丽尔(Petit Meslier)和罗诗灵(Rauschling)是同胞关系。从分类上来说,白欧宾属于萨瓦涅品种系(Savagnien Ampelographic Group),与欧伴(Aubun)并无联系。

  品种特征和生长条件:

  白欧宾萌芽很早,因此经常面临春初的霜冻危害。相应地,该品种也十分早熟,果实较小。

  主要种植区域和特色:

  白欧宾是法国本土一种颇为罕见的白葡萄品种,仅在洛林地区的摩泽勒和默兹河(Meuse)等地有分布。2006年,其在法国的种植面积为2.5英亩。在土尔(Cotes de Toul)法定产区,人们常用白欧宾与欧塞瓦(Auxerrois)混酿,酿造出来的葡萄酒酸度适中,味道淡雅。此外,白欧宾也是土尔桃红葡萄酒的原料之一。根据土尔产区的官方规定,白欧宾与莫尼耶皮诺(Pinot Meunier)在桃红葡萄酒中的比例不可超过15%。

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