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白阿丽莎诺(Bianco d'Alessano)

白阿丽莎诺(Bianco d'Alessano)

外文别名:
Acchiappapalmento, Bianco di Lessame, Iuvarello, Verdurino, Vuiono
原产地:
意大利
种植区域:
意大利、澳大利亚
  典型香气:梨、苹果、柑橘和桃子
 
  起源:
 
  白阿丽莎诺(Bianco d'Alessano)的历史并没有特别详细的记录,在1870年该品种被第一次提及之前,很少甚至没有关于这个品种的任何信息。它很有可能起源于意大利普利亚(Puglia)的伊特里亚谷(Itria Valley),一般与在普利亚更受欢迎的维戴卡(Verdeca)混种在一起。
 
  近年来的一项葡萄品种研究表明,白阿丽莎诺与来自卡拉布里亚(Calabria)的优瓦尔洛(Iuvarello)是同一品种。
 
  品种特征和生长条件:
 
  白阿丽莎诺属于非芳香型葡萄品种,酿出的葡萄酒呈中性,风味淡。该品种发芽和开花较早,容易遭遇春季霜冻和坐果不良,尤其在凉爽多雨或异常炎热的春季,白阿丽莎诺的花会无法受精并败落,产量也会因此减少。但事实上,该品种对生长环境的要求并不苛刻,且尤为耐受炎热干旱的环境。其成熟时间中至偏晚。
 
  主要种植区域和特色:
 
  意大利
 
  白阿丽莎诺普遍种植在意大利南部的普利亚,尤其是穆尔吉亚(Murgia)和特里亚谷。该品种用以酿制DOC葡萄酒,如格拉维纳(Gravina)、洛科罗通多(Locorotondo)和奥斯图尼(Ostuni)等,且经常与维戴卡混酿。近年来,该品种的复兴使得越来越多人开始对用白阿丽莎诺酿造单一品种葡萄酒感兴趣。有时,人们也会用这一品种酿制味美思(Vermouth)。截止至2000年,该品种在意大利的种植面积为960公顷。
 
  澳大利亚
 
  位于澳大利亚河地(Riverland)的萨琳娜酒庄(Salena Estate),成功酿造出了非常出色的白阿丽莎诺葡萄酒。从一开始与其他葡萄品种混酿,到如今的单一品种酒,萨琳娜酒庄的白阿丽莎诺葡萄酒为其赢得了诸多赞誉和奖项。该品种成熟晚但仍可保持高酸度的特质,使其适合生长在河地这样温暖的内陆地区。目前,该品种在这里的种植面积仅有4公顷。
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