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科罗里诺(Colorino)

科罗里诺(Colorino)

中文别名:
柯勒瑞诺、可罗利诺、卡罗利诺、卡乐罗
外文别名:
Colorino Del Valdarno, Colore
原产地:
意大利
种植区域:
意大利

典型香气:红色水果和黑色水果

  起源:

  科罗里诺(Colorino)的名字来源于它深色的果皮。让人苦恼的是,科罗里诺这个名字同时也是安塞罗塔(Ancellotta)、卡内奥罗(Canaiolo)和阿布鲁斯科(Abrusco)三种不同品种的别名。不仅如此,在意大利托斯卡纳(Toscany)地区,科罗里诺被称为“瓦尔达诺科罗里诺(Colorino Del Valdarno)”,除此之外该地区还有三种葡萄的名字中含有“Colorino”,分别是:阿玛里卡诺科罗里诺(Colorino Americano)、卢卡科罗里诺(Colorino di Lucca)和比萨科罗里诺(Colorino di Pisa)。根据DNA检测显示,这四种葡萄有着不同的基因图谱,分属不同品种。其中,科罗里诺的种植面积是最广的。

  至于科罗里诺的遗传起源则有待发现。有专家认为科罗里诺是由托斯卡纳当地的野生葡萄经过数百年的演变进化而来,但这一假设也未被证实。

  品种特征和生长条件:

  科罗里诺的成熟期适中,容易感染白粉病。其果肉的颜色较浅。

  主要种植区域和特色:

  在意大利的托斯卡纳地区,人们经常往以桑娇维塞(Sangiovese)为主导的葡萄酒中添加5%-10%的科罗里诺,以加深酒液的颜色。这种做法在20世纪80-90年代尤为流行,当地的酿酒师在进行混酿的时候,常用科罗里诺取代著名的国际品种赤霞珠(Cabernet Sauvignon)。

  在整个托斯卡纳地区,科罗里诺都颇受欢迎。虽然大部分葡萄用在混酿葡萄酒中,但也有一些酒庄生产单一品种葡萄酒。这些葡萄酒一般为地区餐酒(IGT)级别,但它们颜色深邃,单宁紧实,并有着黑色或红色水果的馥郁香气,质量优越。

  目前,根据2000年的数据显示,科罗里诺在意大利的总种植面积约为436公顷。不过,很难说清楚这一数据指的是哪一个名字带有“科罗里诺”的葡萄品种。

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