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埃吉多拉(Egiodola)

埃吉多拉(Egiodola)

中文别名:
爱道拉
外文别名:
Ezhiodola
原产地:
法国
种植区域:
法国、西班牙、瑞士、巴西

典型香气:李子、黑莓

  起源:

  埃吉多拉(Egiodola)是一个诞生于法国波尔多(Bordeaux)的红葡萄品种。最初人们认为该品种是由费尔莎伐多(Fer Servadou)和阿布修(Abouriou)杂交而来,但近年来的DNA检测结果显示,其亲本实为阿布修和黑莫乐(Tinta Negra Mole)。“Egiodola”一名是由西班牙巴斯克语中意为“纯血”的“Egiazko odola”两词合并得到。

  品种特征和生长条件:

  埃吉多拉总体而言是一个生命力较为旺盛及高产的品种,发芽早,果实成熟早,对大多数疾病都有不错的抵抗能力。

  主要种植区域和特色:

  截至2009年,埃吉多拉在法国的种植面积为271公顷,与2006年的342公顷相比有所下降。部分酒庄选择使用埃吉多拉生产单一品种葡萄酒,其中还有少数酒庄用其生产桃红葡萄酒,但更多的酒庄选择将该品种与其它品种混酿。在西南法地区,埃吉多拉常被用于与费尔莎伐多或品丽珠(Cabernet Franc)混酿。除了法国以外,埃吉多拉在西班牙、瑞士和巴西也有少量分布。

  使用埃吉多拉酿造的葡萄酒大多酒液色泽深邃,香气及风味丰富,单宁含量高,酸度低。也正是由于单宁含量高,这些葡萄酒通常具有很好的陈年潜力。近年来,有研究发现埃吉多拉含有比大多数葡萄品种更多的儿茶酸,该成分据说对冠心病的预防有一定的作用。

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