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格丽尼奥里诺(Grignolino)

格丽尼奥里诺(Grignolino)

外文别名:
Barbesino, Barbisino, Berbesino, Balestra, Verbesino, Arlandino, Rossetto
原产地:
意大利
种植区域:
意大利

典型香气:草本植物和花朵

  起源:

  格丽尼奥里诺(Grignolino)的名字可能来源于意大利皮埃蒙特大区(Piedmont)阿斯蒂(Asti)方言的“grignole”一词,意为“果核”,因为这种葡萄的果核比其他品种多许多。关于格丽尼奥里诺的最早记载可能出现在1249年11月7日的一份文献中,当时位于皮埃蒙特卡萨莱蒙费拉托(Casale Monferrato)的一座教堂借出了一片土地,条件是这片土地用于种植优秀的“Berbexinis”葡萄。仅有少数学者认为此处意指巴贝拉(Barbera),大多数葡萄种植学家都认为它是格丽尼奥里诺。除此之外,在中世纪时期,都灵省(Torino)阿尔梅塞(Almese)的圣儒斯定主教座堂(San Giusto di Susa)也有记录了这个品种的文件。

  品种特性和生长条件:

  格丽尼奥里诺成熟时间中等偏晚,有时会出现成熟不均的现象。它易感染白粉病、灰霉病和酸腐病。

  主要种植区域和特色:

  截至2000年,格丽尼奥里诺在意大利的种植面积为1,336公顷。它曾广泛种植于意大利东北部的皮埃蒙特,但如今主要集中在地跨阿斯蒂省和亚历山德里亚省(Alessandria)的蒙菲拉托(Monferrato)山区,在库里奥省(Cuneo)也有少量种植。用格丽尼奥里诺酿制的DOC法定产区葡萄酒主要包括格丽尼奥里诺蒙菲拉托卡萨莱(Grignolino del Monferrato Casalese)、格丽尼奥里诺阿斯蒂(Grignolino d’Asti)和皮埃蒙特格丽尼奥里诺(Piemonte Grignolino),最佳的酒通常为第一种,前两种在调配中可最多加入10%的弗雷伊萨(Freisa)。皮埃蒙特的其他一些DOC葡萄酒中也被允许加入少量的格丽尼奥里诺,如巴贝拉蒙菲拉托(Barbera del Monferrato)和托妥奈斯丘(Colli Totonesi)。

  格丽尼奥里诺单一品种葡萄酒通常呈浅红色,酒精含量低,约为11%到12%,酸度脆爽,带有草本植物和花朵的香气,适宜早饮。但由于该品种含有较多葡萄籽,单宁含量也可能较高。

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