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黑月桂(Mavrodaphne)

黑月桂(Mavrodaphne)

中文别名:
荣达芬、黑月桂
外文别名:
MAURO DAPHNI, MAVRO DAPHNI, MAVRODAFNI, MAVRODAFNITSA, MAVRODAPHNE, MAVRODRAMI, THINIATIKO.
原产地:
希腊
种植区域:
希腊

黑月桂(Mavrodaphne)属红葡萄品种,在希腊伯罗奔尼撒(Peloponnese)的帕特雷(Patras)周围种植最广泛。在这里,该品种是酿制餐后甜酒——帕特雷黑月桂葡萄酒(Mavrodaphne of Patras)的基本原料,这种葡萄酒风格与波特葡萄酒类似,十分适合橡木桶陈酿。

  黑月桂葡萄芳香四溢,酒精度足,在希腊塞法罗尼亚岛(Cephalonia)也有较小范围的种植。这种葡萄有时用来酿制干型葡萄酒,但它不用于酿制单品酒,只用于与其他品种混酿。

  塞浦路斯的墨伏罗(Mavro)及保加利亚的黑露迪(Mavrud)与黑月桂的外文名有相似之处,人们试图将黑月桂与这些品种建立各种关系,但事实是“Mavro”在希腊语中的意思为“黑色的”,“Mavrodaphne”意为“黑色的月桂”。

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