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玛泽西(Mazzese)

外文别名:
Massase, Mazzese di Parlascio, Orzese, Rinaldesca, Uva Mazzese, Vajano
原产地:
意大利托斯卡纳(Tuscany)
种植区域:
意大利托斯卡纳

典型香气:酸樱桃

  起源:

  玛泽西(Mazzese)是意大利托斯卡纳(Tuscany)一种古老的红葡萄品种,其最早的记录出现在17世纪。该品种被认为来自格罗塞托(Grosseto)或比萨(Pisa),具体来源存在争议。目前玛泽西在格罗塞托和比萨依然有被种植,当地人习惯将其称为“Vajano”。但最近有研究显示比萨的玛泽西可能并非玛泽西,但这一说法并未得到证实。

  品种特征和生长条件:

  玛泽西的果实珠串大且结构较为松散,果实较小,果皮厚实,带有粉色,酸度高。该品种产量高,成熟期早,一般于9月的第一个周进行采摘。

  主要种植区域和特色:

  玛泽西仅在托斯卡纳有种植,主要集中自格罗塞托和比萨。2000年数据显示其种植面积共约98公顷。该品种一般与当地葡萄品种一同混酿地区餐酒,有时也会被用作托斯卡纳法定产区葡萄酒的混酿中,比如蒙泰斯库达伊奥(Montescudaio)法定产区。使用100%玛泽西酿制的葡萄酒风味十分浓郁,带有酸樱桃风味。

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