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密斯卡岱(Muscadelle)

密斯卡岱(Muscadelle)

中文别名:
慕斯卡黛、密思卡岱、蜜斯卡黛乐、慕斯卡德
外文别名:
Bouillenc, Guinlhan Musque, Muscat Fou, Sauvignon Vert, Tokay
原产地:
法国西南部
种植区域:
美国、法国、澳大利亚

起源:

  密斯卡岱(Muscadelle)是一个古老的白葡萄品种,原产于法国西南部吉伦特河(Gironde)和多尔多涅河(Dordogne)流域,人们认为这个品种有麝香(Muscat)葡萄的风味,故取名“Muscadelle”。DNA研究显示密斯卡岱和白高维斯(Gouais Blanc)存在亲子关系。

  品种特征和生长条件:

  密斯卡岱是一个生命力旺盛的品种,成熟期较早,容易受灰霉病、白粉病、马蜂和葡萄蛾侵袭,因此需要谨慎选择种植地块(光照充足、空气流通性好)。

  主要种植区域和特色:

  法国

  密斯卡岱主要种植在法国波尔多(Bordeaux)和西南部的贝尔热拉克(Bergerac)产区,其种植面积一直在减少。2009年,该品种在吉伦特河的种植面积为885公顷,多尔多涅河流域为438公顷,在法国东南部的塔恩河(Tarn)流域也有234公顷。密斯卡岱常用于与长相思(Sauvignon Blanc)和赛美蓉(Semillon)等品种混酿,以给混酿酒款带来新鲜年轻的果味和香气。总体来说,密斯卡岱在法国的种植面积正在逐年下降,且其在蒙巴兹雅克(Monbazillac)和贝尔热拉克(Bergerac)等西南产区的地位明显高于其在波尔多(Bordeaux)甜白葡萄酒中的地位。

  美国

  在美国加州(California),密斯卡岱用于白梅里蒂奇(Meritage)混酿,但是所占的比重很小。

  澳大利亚

  虽然远在大洋洲,但澳大利亚无疑是密斯卡岱葡萄表现最为成功的地区,人们既用它来酿制干型的白葡萄酒,如南澳州(South Australia)的河地(Riverland)产区,也用它来酿造甜型的、经过橡木桶熟化的加强酒,如维多利亚州(Victoria)产区的东北部。密斯卡岱在澳大利亚曾被称作“利口托卡伊”(Liqueur Tokay),因为当时人们认为这个品种是从匈牙利传入澳大利亚的。截至2008年,密斯卡岱在澳大利亚的总种植面积为155公顷。

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