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小西拉-西拉-仙粉黛(Petite Sirah - Syrah - Zinfandel)

小西拉-西拉-仙粉黛(Petite Sirah - Syrah - Zinfandel)是由美国加利福尼亚州率先推出的一种混酿原料,它由小西拉(杜瑞夫)、西拉(其外文名在澳大利亚被称为“Shiraz”)及仙粉黛混合而成。采用小西拉-西拉-仙粉黛酿制而成的葡萄酒酒体丰满,口感丰富,带有如黑莓、李子和蓝莓等深色水果的风味,还有大量胡椒和香料味。该酒常在橡木桶(尤其是美国橡木桶)中陈酿,因此常会具有香草、可可和椰子的风味。经过陈年的葡萄酒带有明显的黑巧克力、甘草和皮革味。

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