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黑维蒙蒂诺(Vermentino Nero)

黑维蒙蒂诺(Vermentino Nero)

中文别名:
维门提诺、维门蒂诺
外文别名:
Vermentina Nera
原产地:
意大利托斯卡纳(Tuscany)
种植区域:
意大利托斯卡纳(Tuscany)

典型香气:黑色水果、红色水果、咖啡和香料

  起源:

  黑维蒙蒂诺(Vermentino Nero)起源于意大利托斯卡纳(Tuscany)的马萨-卡拉拉省(Massa-Carrara),是一个罕见的红葡萄品种。虽然该品种与维蒙蒂诺(Vermentino)的名称相似,但目前并没有明确的证据能够说明该品种是维蒙蒂诺的变种。

  品种特征和生长条件:

  黑维蒙蒂诺属于中晚熟品种,易受白粉病以及灰霉病侵染,其收获期通常在九月末或十月初。

  主要种植区域和特色:

  第二次世界大战后,黑维蒙蒂诺一度濒临灭绝,但在1989年斯库塔拉酒庄(Scurtarola)发布了其第一个年份的黑维蒙蒂诺葡萄酒之后,该品种逐渐得到其他酒庄的认可。2000年,黑维蒙蒂诺在意大利的种植面积为199公顷,主要分布在马萨-卡拉拉省。

  黑维蒙蒂诺可以用来酿制卢西丘(Colline Lucchesi)以及坎蒂亚阿普内丘(Candia dei Colli Apuane)等DOC级别的葡萄酒。在利古里亚(Liguria)产区,该品种还常出现在IGT级别的葡萄酒中。

  采用100%黑维蒙蒂诺酿制的葡萄酒带有浓郁的黑色水果、红色水果和咖啡的香气,口感圆润饱满,酸度较高。

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