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美酒和宝玉石是怎么扯上关系的?

Wine From Gemstone Regions
Tuesday, July 12, 2016 9:47:03 AM    红酒世界网
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摘要: 美酒与宝石皆为世人挚爱之物,本文将罗列部分知名宝玉石产区或国家,并以此为线索介绍当地的美酒佳酿。
ABSTRACT: Some gemstone regions produce fine wine, or we could say some wine regions produce famous gemstone.

世界的宝玉石资源遍布五大洲,但以东南亚、非洲、澳大利亚等地区和国家为主,欧洲相对贫乏。今天我们要跟随宝玉石的足迹,以大洲为地理单位区分,看看那些宝玉石出产国家和地区的代表佳酿。

美酒和宝玉石是怎么扯上关系的?

1. 欧洲

  欧洲宝玉石资源相对较少,但欧洲资本主义起步早,有钱开发宝玉石资源,加工、销售等也发展得很快。况且自家的天然宝玉石资源有限,可以跟别的国家买嘛。因此,欧洲反而成为了世界宝玉石消费市场的引导力量。

  我们先来说到俄罗斯,这个国家地幅辽阔,因此出产着各种宝玉石。在前苏联时期,这里发现的宝玉石品类就已经超过了150种,其中盛产的有钻石、青金岩等,算得上是一个宝玉石大国了。但俄罗斯最让我印象深刻的还是琥珀,那奢华至极的“琥珀宫”(Amber Palace)正是以此为重要原材料建造的。

说起俄罗斯的佳酿,大家来去夸的无非是其国酒伏特加(Vodka)。但人们常常忽略了,俄罗斯也是葡萄酒的起源地之一,其葡萄种植和葡萄酒贸易历史可以追溯到数千年以前。虽然在葡萄种植和葡萄酒生产方面,俄罗斯都没有挤进世界前十,不过它的葡萄酒消费量绝对在世界前十之列。

  除俄罗斯外,欧洲各国宝玉石出产情况较为纷杂,但还是可以挑选出一些优秀代表:匈牙利的蛋白石、德国的黄玉和欧泊、奥地利的祖母绿、瑞士的水晶和各类晶体、法国的琥珀、意大利罕见的自然硫晶体、西班牙的东陵石和黄水晶、葡萄牙的菱铁矿晶体等。此外波兰、芬兰、挪威、罗马尼亚和丹麦也出产着世界知名的优质琥珀,葡萄石则在整个欧洲大陆都或多或少有所出产。

说回欧洲大陆的美酒,最突出的自然就是葡萄酒啦!法国、意大利亦或是西班牙、葡萄牙等旧世界葡萄酒国家,都拥有非常悠久的葡萄酒历史和独特的葡萄酒文化。其实算算欧洲葡萄酒的出口历史之悠久及出口数量之庞大,扣去跟别的国家买宝石的花费,欧洲人民应该还是有钱赚的。

  2. 亚洲

  东南亚的缅甸、柬埔寨、泰国和越南的有色宝石名满天下,其中缅甸的翡翠和鸽血红红宝石堪称世界之首。亚洲西部的中东地区,盛产各类有色宝石、尖晶石和托帕石等。印度更不用说啦,其新娘出嫁首饰中装饰的宝石这么多这么闪亮,大部分就来自国内的宝石原矿。当然,我国地大物博,也是一个宝玉石出产大国。

亚洲的葡萄美酒在国际上就不如欧洲出名了,但亚洲国家也已经开始发展本国的葡萄酒产业。气候炎热如缅甸,人们也从法国和西班牙引入赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、长相思(Sauvignon Blanc)等国际品种,已经在茵莱(Inle Lake)湖边上海拔较高的地区成功种植,出产着颇具缅甸风土特色的葡萄酒。

  3. 非洲

  南非坐拥着十分丰富的金刚石资源,是世界上最大的钻石生产国。坦桑尼亚是坦桑石最主要的产地,马达加斯加也出产着祖母绿、碧玺等宝玉石。

说到喝的,坦桑尼亚、肯尼亚的咖啡十分有名,但我们重点还是放在非洲的新世界葡萄酒国家——南非。南非是世界排名前十的葡萄酒国家,除了赤霞珠、霞多丽(Chardonnay)等国际品种外,大家只要记住,这里最特别的红葡萄品种是皮诺塔吉(Pinotage),种植最广泛的白葡萄品种是白诗南(Chenin Blanc)。

  4. 美洲

  美国尚算世界上产宝石较多的国家,其西部加利福尼亚州(California)主要产出软玉、翡翠、碧玺;新墨西哥州(New Mexico)有世界最大的绿松石矿。巴西是世界上宝石品种最丰富的生产国,其中祖母绿尤具代表性;哥伦比亚则也产出着世界上最好的祖母绿晶体;墨西哥则是火欧泊的著名产地。

美国的赤霞珠和仙粉黛(Zinfendal)葡萄酒名满天下,本文就不再多说啦!加拿大因其地理位置靠北,出产着酸度极好,颇有名气的白葡萄酒。巴西和哥伦比亚以咖啡为名,是世界咖啡产国的前两名。此外巴西人还喜欢饮用一种叫卡莎萨(Cachaca)的烈酒,这种酒精饮品用甘蔗汁蒸馏而成,堪称巴西的“国酒”。墨西哥的国酒龙舌兰(Tequila),大家也耳闻目见得多了,不须再多解释。

  5. 大洋洲

  大洋洲的宝玉石资源主要分布于澳大利亚,该国是世界上宝石大国之一,主要有金刚石、红蓝宝石、欧泊等品种。澳大利亚的新南威尔士(New South Wales)是宝玉石之乡,其中欧泊和蓝宝石在宝石工业中居重要地位。

澳大利亚葡萄酒产区主要集中在气候较凉爽的南部地区,主要分为四大区,分别是南澳、新南威尔士、维多利亚(Victoria)、西澳,各区产量比例依次为8:4:2:1。澳大利亚最知名的葡萄品种当属西拉(Shiraz),其次再是赤霞珠、霞多丽等国际品种。令人听闻后不仅莞尔的是,澳洲西部地区也有非常好的气候土壤等条件,其葡萄酒产业发展远不及东部地区的原因,竟是因为人烟稀少。

  虽说爱宝玉石的人都觉得原矿有一种别样的美,但难得出去光看石头不免乏味。出国寻宝的驴友们,如果看矿区看得不过瘾,可以到附近的美酒产区消磨一下光阴。(文/Jane)

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本文标签: 葡萄酒      产区      宝石     
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