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杰克船长的酒都有哪些用法?

How to Use Captain Jack Sparrow’s Rum?
2017年6月12日 17:37:57    红酒世界网
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摘要: 被称为“海盗之酒”的朗姆酒令杰克船长神魂颠倒,如此奇妙的美酒你是否也想据为己有?那就跟我来学学朗姆酒的各种使用方法。
ABSTRACT: Rum, the thing that Captain Jack Sparrow can’t live without, has multiple usages. Here is a guide to enjoy it.

“干杯吧,水手们,哟嗬;我们掳掠抢夺,毫不留情;干杯吧,水手们,哟嗬;哟嗬,哟嗬,我的海盗生涯”。海盗之歌响起,黑色的骷髅旗恣意飘扬在加勒比海的上空。时隔6年,亦正亦邪的杰克船长(Captain Jack)终于随着《加勒比海盗:死无对证》(Pirates of the Caribbean: Dead Men Tell No Tales)的上映重回人们的视野,一腔腔海上冒险的热情在这个夏天再次燃起。

杰克船长的酒都有哪些用法?

图片来源:Tumblr

今天我们不说电影,来谈谈可能是杰克船长最爱的东西。没错,就是这一部电影中杰克船长登场时依然不忘带上的那一瓶——朗姆酒(Rum)。被称为“海盗之酒”的朗姆酒令无数法外之徒神魂颠倒,杰克船长穷困潦倒时变卖财产也只为一瓶朗姆酒。如此奇妙的美酒你是否也想据为己有?那就跟我来学学朗姆酒的各种使用方法。

  1. 像海盗一样痛饮

  朗姆酒是世界闻名的烈酒之一,以糖浆或甘蔗汁为发酵原料,所得的基酒进行蒸馏和熟化,再经过调配,有些朗姆酒还会使用焦糖调色。既然是酒,它的基本用法当然是直接饮用。无论是散发青草、肉桂和香草气息的清新风格,还是色泽深邃、焦糖味浓郁的醇厚风格,每一种朗姆酒都有其迷人之处。

杰克船长的酒都有哪些用法?

图片来源:Liquor

电影里,海盗们对着酒瓶痛饮,彻夜狂欢,这样的潇洒放纵谁都想体验一回。即使身无分文,即使流落街头,只要喝上一口朗姆酒,就仿佛能听到大海的召唤。哪里有酒,哪里就有自由。

  2. 调制缤纷鸡尾酒

杰克船长的酒都有哪些用法?

图片来源:Amara

香气浓郁的朗姆酒是鸡尾酒的好搭档,也许你不曾察觉,但在五颜六色的光鲜外表下,朗姆酒默默肩负着许多鸡尾酒的基酒这一重要使命。以朗姆酒为基酒的著名鸡尾酒有得其利(Daiquiri)、莫吉托(Mojito)、飓风(Hurricane)、迈泰(Maitai)和椰林飘香(Pina Colada)等。得其利风格优雅,清淡的朗姆酒和新鲜青柠汁带来纯净的体验;薄荷是莫吉托的点睛之笔,平添一份清凉感;椰林飘香中的椰奶与菠萝汁相交相融,热带气息扑面而来。炎炎夏日,来一杯的朗姆鸡尾酒,冰爽和微醺的双重愉悦感定让你不能自拔。

  3. 为甜点增添酒香

杰克船长的酒都有哪些用法?

图片来源:Taste

甜点的口味总是千篇一律?加点烈酒提提味吧。正如炖牛肉加红葡萄酒,煮海鲜加白葡萄酒,酒也能给甜点带来不一样的风味。这之中,朗姆酒便是甜点界的常客了。制作提拉米苏蛋糕、蛋奶冻和雪糕时,你可以放心地加入一些朗姆酒,因为它与常见的巧克力、香草、牛奶和葡萄干等原材料都能和谐相处,且能发挥出相辅相成的效果。对于酒友来说,享用甜点时也能嗅见酒香,这无疑是生活中意外的惊喜。

  4. 堆起来点燃求救(错误示范)

  在《加勒比海盗》第一部中,女主角伊丽莎白(Elizabeth)教会我们朗姆酒的另类使用方法。那就是——把酒瓶堆成小山,一把火烧光,利用窜入高空的黑烟向来往船只求救。被困荒岛的伊丽莎白和杰克船长就是利用这样的巧计获得救援的。

杰克船长的酒都有哪些用法?

图片来源:All Captain Jack Sparrow

不过,对于这样暴殄天物的行为,无论是杰克船长还是你我,都会感到忿忿不平。在都市生活的我们,还是细细品味,以朗姆酒愉悦身心吧。(文/Lato)

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本文标签: 朗姆酒      海盗     
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