葡萄酒生活 WINEZONE

中国的葡萄酒热潮无疑比在西方国家的来得晚,而不一样的时期则意味着不一样的市场环境。美国人真正地开始对葡萄酒产生兴趣应该是在70年代初(1970年至2004年,加州的庄园数量从240家涨到了1700家[1]…阅读全文>>

发表于:2012-12-16阅读次数:1765次

和她在火车站台相遇的场面实在有些突兀。天下着疏雨本来气氛就有些阴郁,而要办的事情不太顺利正赶回程,火车终于进站,懵懵顿顿的我舒一口气抬头,然后看到对面月台的她正拼命向这边挥手。一愣,笑,火…阅读全文>>

发表于:2012-12-09阅读次数:1595次
美酒传奇:干邑(下)——与您玩转干邑的喝法

干邑可以纯饮,也可以作为longdrink或者鸡尾酒饮用,来发掘干邑的不同侧面...阅读全文>>

发表于:2012-12-08阅读次数:4051次
美酒传奇:干邑(上)——带您走近干邑的世界

普瓦图、拉罗谢尔和昂古莫瓦地区的美酒,酿自品质上乘的葡萄,自十三世纪起,被船运到欧洲北部,成为英国人、荷兰人和斯堪的纳维亚人的享受。阅读全文>>

发表于:2012-12-08阅读次数:3034次
假如美酒可以穿越

撇开所谓的“外祖母悖论”或者“虫洞效应”,假如时空旅行真的可行,假如“looper”真的存在。也许……假如美酒也能穿越,那他将遇到怎样的奇遇呢?那么现在,让我们打开时光机开始向上千年前的古老中国传送一…阅读全文>>

发表于:2012-11-30阅读次数:2030次
葡萄酒小知识:葡萄酒和红酒的关系

红酒(Red Wine)是葡萄酒的通称,并不一定特指红葡萄酒。红酒有许多分类方式。以成品颜色来说,可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄…阅读全文>>

发表于:2012-11-25阅读次数:4924次

现在随着人们对生活质量的要求,葡萄酒越来越受到人们的青睐,喜欢喝酒的酒友们,可能会有多种不同风格和类型的酒,那么将这些不同种类的酒进行存放也有一个讲究。特别是葡萄酒,万一储存不当,很可能…阅读全文>>

发表于:2012-11-11阅读次数:3687次
墨西哥之灵魂——Tequila龙舌兰酒

在平日里,不论是咀嚼香脆奶酪烤玉米片的时候,还是大口咬下卷着鸡肉丝或牛肉的Tacos时,墨西哥人总会蘸一点足以燃烧整个舌头的墨西哥辣椒,舔一口细盐和柠檬片,再一饮而尽杯中的龙舌兰酒。在重大节…阅读全文>>

发表于:2012-10-09阅读次数:17620次

真空泵的作用1、使用真空泵装置,可以再次密封已经开瓶的葡萄酒,通过减缓氧化过程延长葡萄酒的新鲜美味。葡萄酒真空储存产品使用特制的橡胶塞,在瓶中产生局部真空,比如Le Verre de Vin系统,很有效…阅读全文>>

发表于:2012-09-13阅读次数:4111次
2015年份波尔多期酒追踪
2015年份波尔多期酒追踪

波尔多期酒早已成为众多酒商和葡萄酒投资人士最关心的事情之一。虽然目前波尔多2015年… 【详情】

拉菲古堡红葡萄酒 2012年
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