米其林晚宴指定酒款推荐

超二级庄三个年份套装,领略碧尚男爵和女爵的尊贵魅力

2019年1月10日 16:04:11    
点击次数:741
摘要: 超二级庄碧尚男爵和碧尚女爵酒庄历史悠久,出品的红葡萄酒品质优异,风格或强劲、或优雅。今天,红酒世界为大家准备了了颇具特色的2012、2014和2015三个年份的超二级庄男爵、女爵双支套装。

相信熟悉波尔多(Bordeaux)的酒友们一定不会对“超二级庄(Super Second)”感到陌生,这个词指的是实力超越一般1855分级(1855 Classification)中的二级庄(Second Growth)或是接近一级庄(First Growth)水准的梅多克(Medoc)和格拉夫(Graves)酒庄。今天,红酒世界便要向大家介绍两座超二级庄代表,即波雅克(Pauillac)的“龙凤胎”——碧尚女爵酒庄(Chateau Pichon-Longueville Comtesse de Lalande)和碧尚男爵酒庄(Chateau Pichon-Longueville Baron)。

超二级庄三个年份套装,领略碧尚男爵和女爵的尊贵魅力

图片来源:www.pichon-comtesse.com(左)和www.pichonbaron.com(右)

1689 年,皮埃尔·马祖·鲁臣(Pierre de Mazure de Rauzan)在拉图城堡(Chateau Latour)附近购置了部分园地。1694年,皮埃尔的女儿特蕾莎(Teresa)与雅克·弗朗索瓦·碧尚男爵(Jacques Francois Pichon Longueville Baron)缔结良缘,皮埃尔把这份产业作为嫁妆赠予特蕾莎,碧尚庄园(Domaine de Pichon Longueville)应运而生。

1850年,碧尚庄园一分为二,分别由当时的庄主约瑟夫·碧尚-朗格维尔男爵(Baron Joseph de Pichon-Longueville)的子嗣继承,其中由3个女儿继承的部分形成了如今的碧尚女爵酒庄,由2个儿子继承的部分即是如今的碧尚男爵酒庄。这两座酒庄虽然在之后由不同的领导者管理,但同样成绩斐然,在国际葡萄酒市场上建立起了极佳的声誉。

碧尚女爵酒庄

超二级庄三个年份套装,领略碧尚男爵和女爵的尊贵魅力

图片来源:Chateau Pichon-Longueville Comtesse de Lalande

❖ 碧尚女爵酒庄现由路易王妃香槟(Louis Roederer)的所有者鲁佐(Rouzaud)家族掌管,由大名鼎鼎的雅克·博赛诺(Jacques Boissenot)担任酿酒顾问,博赛诺同时也是波尔多五大一级庄中的拉菲(Chateau Lafite Rothschild)、拉图(Chateau Latour)和玛歌(Chateau Margaux)的酿酒顾问。

❖ 在1855分级制度中,碧尚女爵酒庄被评为二级庄,现在是公认的“超二级庄”。

❖ 碧尚女爵酒庄红葡萄酒是“葡萄酒界皇帝”罗伯特·帕克(Robert Parker)心目中的伟大酒款之一,入选帕克挑选的“波尔多神奇20(The Magical 20)”名单;酒庄的葡萄酒连续多年位于Liv-ex“百强佳酿”榜单,足见其品质与市场表现力。

❖ 碧尚女爵酒庄红葡萄酒一向以优雅平衡而著称,其风味复杂优雅,口感圆润饱满,单宁成熟,迷人的花香令人印象深刻。

碧尚男爵酒庄

超二级庄三个年份套装,领略碧尚男爵和女爵的尊贵魅力

图片来源:www.pichonbaron.com

❖ 碧尚男爵酒庄现为法国第二大保险集团安盛(AXA Millesimes)的产业,由克里斯汀·希利(Christian Seely)担任总经理。

❖ 碧尚男爵酒庄在1855分级中同样被评为二级庄,也是如今公认的“超二级庄”之一。

❖ 正牌酒亦是帕克的“波尔多神奇20”之一;酒庄2016年的期酒以98-99分在詹姆斯·萨克林(James Suckling)公布的百大期酒名单中名列第二,被萨克林誉为“传奇年份1990年之后的又一巅峰力作”。

❖ 酒庄葡萄酒能够展现出波雅克的浓郁与复杂,富有力量,风味十分丰富,单宁强劲,具有较好的陈年潜力。

超二级庄三个年份套装,领略碧尚男爵和女爵的尊贵魅力

花开并蒂,各表一枝,碧尚男爵与碧尚女爵两座酒庄同根同源,但发展至今亦是各有独到之处。这一次,红酒世界为大家带来了2012、2014和2015三个年份的碧尚男爵红葡萄酒和碧尚女爵红葡萄酒双支套餐,供大家一赏男爵和女爵的尊贵风采。

超二级庄男爵、女爵2012年份双支套装

2012 Pichon-Longueville Comtesse de Lalande + 2012 Pichon-Longueville-Baron  

APP专享价:¥1980 (跨境完税价  ¥2200)

超二级庄三个年份套装,领略碧尚男爵和女爵的尊贵魅力

(点击图片即可跳转购买)

专享价有效期:截止至1月14日23:50,每人限购2套,售完即止。

2012年寒冷的春季加上一场严重的霜冻导致该年份产量大幅减少。8月和9月天气适宜,葡萄长势较好,酿造了一些魅力十足、清新且易饮的葡萄酒。经过7年时光的沉淀,这两款酒现正值适饮巅峰期,择一良辰佳时,即可细细品味男爵、女爵佳酿的尊贵魅力。

2012年碧尚女爵酒庄红葡萄酒

❖ 该年份女爵由59%赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、28%梅洛(Merlot)、8%品丽珠(Cabernet Franc)和5%味而多(Petit Verdot)混酿而成,成酒风格优雅,果味直接,单宁圆润柔软。

❖ 酒款获得《葡萄酒爱好者》(Wine Enthusiast)95分好评,并被帕克称赞为“端庄典雅的夫人”。

2012年碧尚男爵酒庄红葡萄酒

❖ 该年份男爵由80%赤霞珠和20%梅洛混酿而成,成酒以美味的成熟莓果、醋栗以及矿物质风味为核心,酒体饱满,单宁丝滑,余味清新,质地柔滑。

❖ 酒款获得了詹姆斯·萨克林94分的好评,帕克在2015年给这款酒打出了93分,并评价:这是来自碧尚男爵的又一伟大经典,在未来的20多年里将发展得更好。

超二级庄男爵、女爵2014年份双支套装

2014 Pichon-Longueville Comtesse de Lalande + 2014 Pichon-Longueville-Baron  

APP专享价:¥2090 (跨境完税价 ¥2330)

超二级庄三个年份套装,领略碧尚男爵和女爵的尊贵魅力

(点击图片即可跳转购买)

专享价有效期:截止至1月14日23:50,每人限购2套,售完即止。

2014年年初气候寒冷潮湿,令整个波尔多都失去信心,但生长后期温暖干燥的秋季补救了这一年份。这一年的葡萄酒口感精致,拥有丝滑、精细的单宁,很有个性,风格优雅清新。

2014年碧尚女爵酒庄红葡萄酒

❖ 该年份酒款由65%赤霞珠、22%梅洛、7%品丽珠和6%味而多混酿而成,成酒单宁柔顺细滑,口感圆润清新,余味持久集中,质地顺滑,十分优雅。

❖ 安东尼·盖洛尼(Antoni Galloni)的《葡萄酒志》(Vinous)给这款酒打出了97分,并评价:酒中所有成分恰到好处,酒款强劲,精致,是左岸最好的葡萄酒之一,不要错过。

2014年碧尚男爵酒庄红葡萄酒

❖ 该年份碧尚男爵由80%赤霞珠和20%梅洛混酿而成,成酒风味浓郁,余味相当悠长,陈年潜力极佳,可达40年以上。

❖ 酒款在《国际葡萄酒报告》(International Wine Report)公布的2017年度百大葡萄酒榜单中位列第33,实力不容小觑;此外,这款酒还获得了杰夫·里弗(Jeff Leve)96分和詹姆斯·萨克林95分好评。

超二级庄男爵、女爵2015年份双支套装

2015 Pichon-Longueville Comtesse de Lalande + 2015 Pichon-Longueville-Baron  

APP专享价:¥3190 (跨境完税价 ¥3550)

超二级庄三个年份套装,领略碧尚男爵和女爵的尊贵魅力

(点击图片即可跳转购买)

专享价有效期:截止至1月14日23:50,每人限购2套,售完即止。

2015年是波尔多又一伟大年份,葡萄酒大师杰西斯·罗宾逊称其为波尔多一个值得“欢呼和躁动”的年份;詹姆斯·萨克林也表示:2015年于波尔多地区而言,是一个充满非凡魅力的优异年份。

2015年碧尚女爵酒庄红葡萄酒

❖ 该年份碧尚女爵由68%赤霞珠、29%梅洛、2%品丽珠和1%味而多混酿而成,成酒拥有品质上乘的单宁、无比丝滑的质地和十分结实的框架,十分美妙。

❖ 酒款获得了詹姆斯·萨克林97分和帕克团队(Robert Parker Team)96分等诸多好评。

2015年碧尚男爵酒庄红葡萄酒

❖ 该年份碧尚男爵由77%赤霞珠和23%梅洛混酿而成,成酒单宁成熟且如天鹅绒般细滑,风格结实、强劲,酒体丰满,结构平衡,回味清凉活泼。

❖ 酒款获得了帕克团队97分、《葡萄酒爱好者》98分以及詹姆斯·萨克林95分的好评,并被帕克团队盛赞为:这是一款非常长寿的碧尚男爵,拥有30年以上的陈年潜力。

历史悠久的碧尚男爵和碧尚女爵,或强劲、或优雅的品质佳酿,各具特色的2012、2014和2015三个年份的超二级庄男爵、女爵双支套装,现红酒世界APP端专享价分别为¥1980¥2090¥3190。温馨提示:仅限于2019年1月14日23:50之前在红酒世界APP端购买,每位用户限购2套,售完即止。

本文标签: 超二级庄      碧尚男爵      碧尚女爵     
相关文章 RELEVANT ARTICLES
跨境
如何快速获得VIP会员资格