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俄勒冈州(Oregon)在哪里?葡萄酒如何?

俄勒冈州位于美国西北海岸,西邻太平洋,北接华盛顿州,东邻爱德荷州,南邻加利福尼亚州和内华达州。该州葡萄酒的历史相对较短,不过现在它已经成为美国最优秀的葡萄酒产区之一,是一个具有浓郁地方风味和特别酿造技术的葡萄酒产区。

因为这里气候凉爽,非常适合黑皮诺(Pinot Noir)的种植,被公认为除勃艮第外最佳的黑皮诺产区之一。黑皮诺是这里最主要的葡萄品种,种植面积超过一半。该产区生产的黑皮诺葡萄酒单宁丝滑,风格优雅,风味复杂。在白葡萄方面,灰皮诺(Pinot Gris)则是俄勒冈州最主要的白葡萄品种。灰皮诺白葡萄酒适合搭配多种食物,特别是与海鲜类食物搭配,效果极佳。此外,该产区的霞多丽(Chardonnay)和雷司令(Riesling)也有过人的表现。

参考资料: 俄勒冈州
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