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酒款

雪利酒和波特酒的名字分别是怎么来的?

波特酒的名称来自葡萄牙的波尔图市(Porto)。

雪利酒(Sherry)是单词Xerez(Jerez)的英文异化。早期雪利酒被称为Sack(源于西班牙文Saca,意思是“提取”,与它的酿制方法有关)。

参考资料: 波特酒
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  • 波特酒和雪利酒的酒精度是一样的吗?

    二者的酒精度相差不大,略有差别。波特酒为18%-20%,而雪利酒为 15%-22%。

  • 雪利酒和波特酒的名字分别是怎么来的?

    波特酒的名称来自葡萄牙的波尔图市(Porto)。雪利酒(Sherry)是单词Xerez(Jerez)的英文异化。早期雪利酒被称为Sack(源于西班牙文Saca,意思是“提取”,与它...

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    波特酒是在发酵过程中加入白兰地来终止发酵的,因此酒中的残留糖分含量很高,比其他...而雪利酒是在发酵完成后才加入白兰地来提高酒精度的,口感比波特酒要干一些。

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