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酒款

如何为琼瑶浆葡萄酒配餐?

  琼瑶浆葡萄酒的最适宜侍酒温度是6℃左右。琼瑶浆葡萄酒最适合搭配一些异域风味美食,如大量使用坚果、干果来搭配烤肉的中东料理、摩洛哥料理等。另外,配餐时也要可以考虑到香味对等原则,即用具有花香味和姜味美食搭配琼瑶浆葡萄酒。

  肉类:鸭肉、鸡肉、猪肉、培根、对虾和蟹等。

  香料类:高香型的香料如辣椒、姜、丁香、肉桂、甜胡椒、姜黄、咖喱、胡椒、青葱、豆豉、芝麻、杏仁、玫瑰花水、薄荷叶、香叶、香草和茴香等。

  菜蔬类:天然甜味的炒时蔬如椰子洋葱、甜椒、茄子、南瓜和胡萝卜等。

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