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意大利东北部最重要的葡萄酒产区是哪个?

  在意大利东北部,威尼托(Veneto)是最重要的红葡萄酒产区,以其出产果味浓郁的瓦坡里西拉(Valpolicella)葡萄酒而闻名。此种葡萄酒采用科维纳(Corvina)酿制而成,其类型有简单易饮的餐酒,也有复杂的“Riservas”(珍藏)酒。在某些区域,酒商会收集大量科维纳葡萄,浓缩葡萄酒的风味后,再酿制出特别浓郁,口感强劲的红葡萄酒,即阿玛罗尼(Amarone)葡萄酒。而阿玛罗尼葡萄酒酿制完成后,有些酿酒师会用剩下的原料酿制一种常见的瓦坡里西拉——利帕索(Ripasso)。

相关红酒知识问答 RELEVANT QUESTION
  • 威尼托最重要的的三大子产区是?

    威尼托拥有14个DOCG和11个DOC产区。其中最重要的3个DOC产区瓦坡里切拉(Valpolicella)、索阿维(Soave)和巴多力诺(Bardolino),都处于产区西部,位于Verona...

  • 威尼托有多少个DOCG和DOC法定产区?

    威尼托拥有14个DOCG和11个DOC法定产区,其中最重要的3个DOC产区为瓦坡里切拉(Valpolicella)、巴多力诺(Bardolino)和苏瓦韦(Soave),它们都处于产区西部,...

  • 威尼托有多少个DOCG和DOC法定产区?

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  • 威尼托在意大利哪里?

    威尼托位于意大利的东北部,座落于阿尔卑斯山和亚得里亚海之间,是意大利20个一级行政大区之一,它的首府是世界知名的“水城”—威尼斯。

  • 意大利威尼托产区都出产哪些知名的葡萄酒?

    首先是意大利“三大”红葡萄酒之一的阿玛罗尼(Amarone)葡萄酒,当然,威尼托产区不是只有阿玛罗尼葡萄酒,这里还有很多非常优秀的其他红葡萄酒和白葡萄酒。...

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