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琼瑶浆具有哪些风味特征?

琼瑶浆葡萄酒芳香馥郁,常带有玫瑰花和热带水果的风味,还伴有青椒和甜香料的味道。如果葡萄受到了贵腐菌感染,酒中还会出现果脯和蜂蜜的香气。普通的琼瑶浆葡萄酒通常酒体适中,或微甜或半甜,它们虽然简单,但却非常典型。
 
与雷司令一样,琼瑶浆能够忠实地反映出风土特色,阿尔萨斯有不少特级园都是通过琼瑶浆来展现风土特色的。
相关红酒知识问答 RELEVANT QUESTION
  • 琼瑶浆葡萄酒会带有香料味吗?

    如今,几乎所有的葡萄酒产...德国地区出产的琼瑶浆一般带有较浓郁的香料味,几乎只要将葡萄酒从瓶子中倒出,就能立即闻到琼瑶浆浓郁的荔枝、肉豆蔻和白胡椒的味道。

  • 琼瑶浆的名气并不大为什么还要那么多的人选择它呢?

    1、琼瑶浆贵为18大贵族葡萄品种之一,也是阿尔萨斯四大贵族品种(琼瑶浆、雷司令、麝香、白皮诺)之一;2、琼瑶浆葡萄酒质优价廉,大多不到20美元;3、琼瑶浆葡...

  • 琼瑶浆葡萄酒都有哪些特征?

    琼瑶浆是一个芳香型葡萄品种,果皮一般呈粉红色,主要产自德国及与之毗邻的阿尔萨斯。琼瑶浆也可以酿造出各种类型的葡萄酒,从干型到甜型都有。甜型的琼瑶浆葡萄...

  • 长相思与琼瑶浆有何不同?

    长相思与琼瑶浆同属于芳香型的葡萄品种,不过它们在风味、配餐、代表产地上还是有比较显著的差别。二者的详细比对如下。1.琼瑶浆(Gewurztraminer) 品种概况:...

  • 法国主要的白葡萄酒产区有哪些?

    Noir)和麝香(Muscat),多用于酿造单一品种白葡萄酒,其中最知名的是雷司令和琼瑶浆。该产区用雷司令酿制的多是清爽不甜的白葡萄酒,不同于德国是用其酿制甜白...

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