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有哪些常见的葡萄酒花香?

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1. 紫罗兰:花瓣味道甘而甜,带有甘草的口感,是赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)和维欧尼(Viognier)等葡萄品种的经典香气。

2. 橙花:气味沉静舒缓,带有甘味,来源于橙花醇和茴香酸等化合物,常见于雷司令(Riesling)、白诗南(Chenin Blanc)和霞多丽(Chardonnay)等葡萄品种中。

3. 椴花:气味类似茉莉花的香味和蜂蜜的甜味,芳香馥郁,灰皮诺(Pinot Gris)、雷司令和白诗南等葡萄品种常散发此花香。

4. 金银花:香气在施埃博(Scheurebe)、玛珊(Marsanne)、和特浓情(Torrontes)等葡萄品种身上可闻到。

 

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