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摩泽尔的气候和土壤如何?对葡萄的种植和生长有什么影响?

        摩泽尔(Mosel)的气候十分凉爽,由于这里的温度较低,且秋季白天日照时间短,这里的葡萄生长期较短。摩泽尔河在一定程度上能够改善这里原本并不理想的气候条件,河流上方的雾气能够阻止霜冻过早地出现。

  摩泽尔的土壤大多土层薄且较为贫瘠,尤其是那些种有葡萄的山坡。板岩是这个产区土壤的重要组成部分,它能够带给摩泽尔葡萄酒矿物质的气息,而且这种土壤能够反射太阳光,给葡萄树带来温度,让葡萄树保持在一个较为温暖的条件下并保持健康的状态。这里浅薄的、多岩石的表土也意味着摩泽尔的葡萄树扎根较深,能够从深层的土壤中获取矿物质成分。此外,这里还有一些火山岩、砂岩和石灰岩。

  摩泽尔的葡萄园坐落在十分陡峭的山坡上,以至于葡萄园里的工作大多只能靠人工完成。一些山坡的坡度甚至达到了70度,尽管一些葡萄园通过单轨运输来运输工人和葡萄,还是有一部分葡萄园是靠工人的双脚来运输葡萄的。由于坡度大,山上的土壤很容易被大雨冲走,因此经常可以看到工人们用篮子装满了土壤,徒步跋涉到山坡上替换那些被雨水冲刷走的土壤。

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