期酒
酒款

葡萄酒在什么场合需要醒酒?

  • 标签:
  • 醒酒
  • 浏览次数:978

并不是每一瓶葡萄酒、任何饮酒场合都需要醒酒。一般醒酒多在餐厅进行。这是由于客人在餐厅的用餐时间有限,所以餐厅希望在侍酒时,葡萄酒处于它的最佳状态,所以需要通过醒酒来释放葡萄酒的香气。此外,醒酒去除沉淀后能使葡萄酒在饮用时更加赏心悦目,所以餐厅会对一些葡萄酒进行醒酒处理。品鉴会或者品鉴大赛一般不需要醒酒。

 

相关红酒知识问答 RELEVANT QUESTION
  • 葡萄酒醒酒,怎么醒酒呢?醒多久?

    葡萄酒醒酒,顾名思义,就是“唤醒”葡萄酒,让它潜在的优秀风味体现出来。醒酒通常是为了将葡萄酒与其因陈年在瓶底所形成的易碎、带苦味的沉淀物分离开来,俗称...

  • 如何醒酒?

    年轻葡萄酒的醒酒:对于年轻葡萄酒的醒酒是简单而容易操作的。醒酒的主旨是使酒充分的呼吸,通过氧化作用来柔化葡萄酒,使它跟成熟圆润。开酒后, 可以直接将酒...

  • 所有的葡萄酒都需要醒酒吗?

    并不是所有葡萄酒都需要醒酒。醒酒仅对酒体偏醇厚的红葡萄酒和年轻的葡萄酒有利。醒酒就是让葡萄酒充分接触氧气,以释放香气和风味,柔化艰涩单宁。一些酒体醇厚...

  • 该怎么样选择醒酒器?

    选择哪种醒酒器,这纯粹是出于美观的考虑,因为任何一种醒酒器,无论外形、大小和模样都不会影响到葡萄酒本身的品质。传统的醒酒器是玻璃船舶型的醒酒器,能够容...

  • 该怎样选择醒酒器?

    醒酒器有多种不同的规格,如窄底的小规格醒酒器,中等规格的醒酒器,还有宽底大规格的醒酒器。通常情况下,一些单宁含量高,酒体饱满的红葡萄酒就需要大规格的醒...

跨境
中民积分商城