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有什么技术可以减少气候对葡萄生长的影响呢?

为了应对霜冻的影响,葡萄园内可以安装燃烧器,保持葡萄园内的温度。此外,还可以安装洒水器,使葡萄芽的温度不会降到零摄氏度以下,避免死亡。而为了应对冰雹等灾害,人们发明了布网保护系统;为了应对收获季过于潮湿,柏图斯(Petrus)甚至动用直升飞机来对葡萄进行烘干。

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