2017年波尔多名庄期酒同步发售
酒款

弗德乔是一种怎样的葡萄品种?

弗德乔是西班牙非常重要的白葡萄品种,主要种植在卢埃达产区(Rueda DO),种植面积超过10,000公顷。这里海拔较高,土壤以白垩和碎石土壤为主。弗德乔这种白葡萄品种,因为本身酸度不高,非常易氧化,以前常被用来酿造雪莉(Sherry)风格的葡萄酒。但随着酿造技术的更新,酿造过程中,氧气的隔绝越做越好,使得弗德乔可以酿造出酒体清爽,带有桃子、白瓜和一些草本风味的白葡萄酒。有时候橡木桶陈年可为酒款赋予更多的酒体,让其风味变得复杂,口感变得圆润。细说西班牙两大白葡萄品种——弗德乔和阿尔巴利诺

相关红酒知识问答 RELEVANT QUESTION
  • 弗德乔有哪些酿酒风格?

    (Chardonnay)一样,弗德乔也有多样的面貌。根据酿造工艺的差异,弗德乔分为两种风格。第一种风格的弗德乔葡萄酒酒体轻盈,口感脆爽,带有草本的气息以及新鲜水...

  • 弗德乔起源于哪里?

    弗德乔很可能是起源于西班牙中部的卢埃达 (Rueda)产区,该品种的果实呈绿色,因此被命名为“Verdejo”。弗德乔外文名称中的“Verde”在西班牙文中是“绿色的”...

  • 弗德乔是怎样的品种?

    弗德乔这个品种主要种植于西班牙卢埃达(Rueda)产区,被认为是西班牙表现最佳的白葡萄品种之一。它是一种芳香型品种,果皮较薄,果粒大小中等,十分紧凑。弗德...

  • 弗德乔是一种怎样的葡萄品种?

    弗德乔是西班牙非常重要的白葡萄品种,主要种植在卢埃达产区(Rueda DO),种植面积超过10,000公顷。这里海拔较高,土壤以白垩和碎石土壤为主。弗德乔这种白葡萄...

  • 弗德乔适合搭配什么食物?

    因其新鲜的口感和浓郁的果味,弗德乔非常适合日常品饮,无论是炎热的夏天还是寒冷的冬夜,百搭的它都是一个不错的选择,尤其在与贝类、奶酪、蔬菜、沙拉和各类以...

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