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宝佳斯科的起源是什么?

据考证,宝佳斯科(Bogazkere)很可能来自土耳其的埃拉泽省(Elazig)或迪亚巴克尔省 (Diyarbakir)。DNA图谱鉴定证明,种植在迪亚巴克尔省附近的“Saraplik Siyah”与宝佳斯科属同一品种;与此同时,DNA亲子鉴定显示宝佳斯科和莫哈克(Morek)有血缘关系。莫哈克是埃尔加尼市(Ergani)的原生 品种,现已濒临灭绝。

  近年来,人们对宝佳斯科的基因研究越来越多。2009年的一项研究通过检测来自土耳其和周边地区的45个品种与宝佳斯科的基因,推断宝佳斯科与奥古斯 阁主(Okuzgozu)等极罕见的葡萄品种有血缘关系。然而这一研究结果却与2006年的另一项研究的结论不同。2006年的研究选取了土耳其的62个 品种以及周边国家的54个品种进行比较研究,推断宝佳斯科和莫哈克等几个本地品种属同一品类。

  至于宝佳斯科的名字来由已无从考证。不过,在土耳其语中,宝佳斯科意为“灼烧喉咙”,这表现了该品种极为突出的单宁。

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    宝佳斯科现仅种植于土耳其境内,是较常见的本地品种之一。2010年数据显示,土耳其境内宝佳斯科的总种植面积为1,486公顷,主要分布在迪亚巴克尔省内,邻近的埃拉...

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