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酒款

如何制作红酒布朗尼?

1. 材料:

  一块无盐黄油

  1杯牛奶巧克力粒

  半杯可可粉

  1/4茶匙盐

  3颗鸡蛋

  1杯砂糖

  1/2杯红糖

  1汤匙香草精

  3/4杯中筋面粉

  1/4茶匙发酵粉

  1/2杯蔓越莓干

  1/4杯红葡萄酒

2. 制作方法:

  1. 将烤箱提前加热至350度,并备好蛋糕盘

  2. 在一个平底锅内,将黄油软化,加入巧克力粒、可可粉和盐,加热拌匀

  3. 在大碗内,加入鸡蛋、糖和香草精,再倒入已加热的巧克力粒等混合物,搅拌均匀

  4. 加入面粉、发酵粉和蔓越莓干,搅拌后,再慢慢倒入红酒,用面团将其包裹起来

  5. 将面糊放入蛋糕盘,烘烤35-45分钟,直到蛋糕表面成形,而内部仍柔软

  6. 将做好的布朗尼密封,冷藏1晚,切成小块,即可享用

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