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纳帕谷的2015年份葡萄酒表现如何?

  2015年虽然是个缺水的年份,但令人欣慰的是它的质量站在金字塔的尖端,总体表现非常优异,只有个别区域没能表现出一流的水平。2015年的葡萄酒是非常有趣的。干旱的气候从2012年延续到2015年,又一个干、热的年份,使得葡萄藤早早发芽。但5月份的一股寒冷气流导致坐果出现不均,因此有些葡萄成熟较快,而有些则较慢。接踵而来的就是漫长而干热的气候。有些过热的天气导致植物停止生长,最后到采收季却不得完全成熟。有心的酒庄会延迟采收,以便让所有葡萄完美成熟,这时早熟的葡萄就会变得干瘪,显得过于成熟。无奈之下,酒庄会在筛选阶段将这些过于成熟的葡萄剔除,留下达到完美的葡萄,酿造完美的葡萄酒。负面影响就是产量下跌了30%-40%。

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  • 纳帕谷2015年的年份如何?

    总体来说,跟经典的2012年份和2013年相比,2015年份虽然在5月的气候有一点小瑕疵,但是其他月份气温状况都十分出色。在葡萄的生长季节,5月 和9月有少量水分,为...

  • 2015年份纳帕谷的红葡萄酒什么特点?

    品质优秀的2015年份纳帕谷葡萄酒丰富、华美,显现出一些异域风味。那些进行严格筛选的酒庄能够生产出带有新鲜感的葡萄酒(除去了过于成熟的葡萄)。2015年生产出...

  • 2015年份纳帕谷葡萄酒品质如何?

    2015年的春季比较温暖,...相比2012、2013和2014这几个高产的年份,2015年份的产量可能会降低许多。但总体来说纳帕谷的葡萄品质还是让酿酒师们充满信息,品质优秀。

  • 纳帕谷的2015年份葡萄酒表现如何?

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  • 2016年份纳帕谷的葡萄酒怎么样?

    一路干热,当所有酒农以为又是一个2015年一样的早收年份时,8月的气候急转直下,寒流侵袭,一举将采收季后延到正常年份,同时也造就的一个较长的采收期,因为成...

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