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GSM混酿是哪几种葡萄品种的混酿?

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GSM混酿是指由歌海娜(Grenache)、西拉(Syrah)和慕合怀特(Mourvedre)三种葡萄混酿而成的酒款。使用歌海娜酿造的葡萄酒酒体较轻,酒精度较高,拥有浓郁的覆盆子味以及果脯味,伴有肉桂和西柚的气息。西拉和慕合怀特在GSM混酿起辅助作用。西拉能提供颜色和单宁,带来更加浓郁的黑色水果风味。慕合怀特和西拉相似,但拥有更长的回味,因此能增加混酿的回味长度。此外,慕合怀特还能增加混酿的单宁、结构和花香。

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  • GSM混酿葡萄酒有什么特色?

    GSM是指歌海娜(Grenache)、西拉(Syrah)和慕合怀特(Mourvedre)组成的混酿组合,其葡萄酒已成为罗讷河谷丘(Cote du Rhone)风格的典范。歌海娜能酿造出高酒...

  • GSM是什么?

    在南罗讷河谷和澳大利亚,歌海娜(Grenache)、西拉(Syrah)和慕合怀特(Mourvedre)这三种葡萄经常一起混酿,因而简称GSM。在这种混酿酒中,歌海娜葡萄所占的...

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    普里奥拉托产区是GSM混酿酒的著名产地。在这里,虽然歌海娜仍是其主要酿酒品种,但是往往会采用佳丽酿(Carignan/Mazuelo)和梅洛或西拉进行混酿。这些酒如罗讷...

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    Duval)和托布雷(Torbreck)等酒庄就出产着很多优质的GSM混酿葡萄酒,其风味不如以前那般过分成熟。不过,澳大利亚人习惯将慕合怀特拼成玛塔罗(Mataro)。2.帕...

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