2009波尔多名庄指南

专题概述

波尔多名庄简介

苏玳产区

Sauternes

圣埃美隆产区

Saint-Emilion

波美侯产区

Pomerol

辉煌的波尔多2009

2009年份是波尔多历史性的一个好年份,这一年中到底发生了什么,让2009波尔多备受瞩目?收成的好坏不像非理性投资,是吹嘘不来的,最好的证明方式,唯有那谁也左右不来的客观数字。2008年12月至2009年2月——休眠期,这个冬天有25天的霜冻,13个夜晚的零下温度(最低为零下6摄氏度),但是葡萄藤在此期间却毫发无损,相反极其寒冷的天气让葡萄藤基本都维持在休眠状态,12月份和1月下旬的降雨却为春天葡萄更好的生长做足了准备。
       2009年3月至2009年4月——萌芽期,葡萄树似乎还没有完全从严寒中清醒过来,萌芽的时间略有推迟。3月初的降雨量在23mm左右,所谓春雨“润物细无声”,葡萄树已经在悄悄为萌芽做好准备。从3月初到3月中旬,气温基本上都保持在17到24摄氏度之间。
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本文是著名的葡萄酒专家杰夫•里弗(Jeff Leve)在2009年记录波尔多葡萄园收成时的现场游记。他从波美侯(Pomerol)产区开始,一路北上,先后到达圣埃美隆(Saint-Emilion)、格拉夫(Graves),然后进入梅多克(Medoc),历时两个星期,在这期间记录了各大波尔多酒庄对于2009年份葡萄酒的评价与期待,力求以最真实、最直接的方式向读者展现2009波尔多葡萄园收成情况。杰夫•里弗出生于美国洛杉矶,对葡萄酒抱有极其强烈的热情, 自学成材,见解独到。每年他都会亲临法国葡萄酒产区两次,亲自记录葡萄收成情况,并品尝葡萄酒。他是著名网站“酒窖情报(The Wine Cellar Insider)”的创始人和编辑,同时还为各大葡萄酒专业杂志提供稿件,且被邀请参加香港国际葡萄酒与烈酒大赛。最值得关注的是,他还是众多波尔多...【查看详细】

波尔多酒庄品酒记录

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