2017年波尔多名庄期酒同步发售

莱斯古堡酒款

2013年1月3日 8:22:55    红酒世界网
点击次数:8433
摘要: 莱斯古堡(Chateau Rieussec)是法国苏玳(Sauternes)产区一级酒庄,尽管经过无数次的转手、变故,但其葡萄酒却始终保持着让人惊叹的品质和声誉。

莱斯古堡(Chateau Rieussec)是法国苏玳(Sauternes)产区一级酒庄,尽管经过无数次的转手、变故,但其葡萄酒却始终保持着让人惊叹的品质和声誉。这一点,对于需要依靠积累和沉淀的葡萄酒庄来说,是何等的幸事。在拉菲罗斯柴尔德集团和尤利尔(Vuillie)家族的共同努力之下,莱斯古堡倾力推出了4大酒款。

  莱斯古堡甜白葡萄酒(Chateau Rieussec)

  莱斯古堡甜白葡萄酒是莱斯古堡的正牌酒。它是由90%-95%的赛美蓉(Semillon)和5%-10%的密斯卡岱(Muscadelle)以及长相思(Sauvignon Blanc)酿制而成。莱斯古堡甜白葡萄酒平均年产量为6,000箱,但每年的产量相差很大,如1993年未产,2000年仅有3,000箱。莱斯古堡被公认为是苏玳产区一等作品已有几代人的时间了。在1868年,查尔斯•科克斯(Charles Cocks)就评论道:“莱斯古堡酿制的葡萄酒与滴金酒庄(Chateau d'Yquem)有着众多的共同点。”一直以来,莱斯古堡甜白葡萄酒就被冠以“拉菲贵族甜白”(Clos Laberre)的名义出售,拉菲古堡总监——查理斯•谢瓦利埃(Charles Chevallier)一直希望它能够获得像滴金酒庄般的品质和声誉。不过,虽然两个酒庄拥有相似的葡萄园和地理位置,但是由于土地构成的不同,因此,两个酒庄的酒的风格截然不同。如果说滴金酒庄的酒是最后的贵族,更为奢华,更为沉敛,那么莱斯古堡甜白葡萄酒就是骄傲的骑士,更为时尚,更有活力。2004年,在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator)杂志百大葡萄酒排行中,2001年份的莱斯古堡傲视群雄,名列榜首。不过近日,查理斯•谢瓦利埃表示:“由于2012年的葡萄没有充足的果汁,并没完全达到一级甜白的酿造水平。”因此,他明确表示,为使莱斯古堡甜白葡萄酒质量得到保证,他们会放弃酿制正牌酒,其葡萄会用来酿制副牌酒。

莱斯古堡酒款

莱斯珍宝甜白葡萄酒(Carmes de Rieussec)

  莱斯珍宝是莱斯古堡的副牌酒,它被冠以“拉菲甜白”的名义出售。其名字来自于其十八世纪的所有者——朗贡地区修道院的名字。莱斯珍宝是选用与正牌相同的基酒酿造而成的,酿酒葡萄为80%-90%的赛美蓉和10%-20%的长相思及密斯卡岱。该酒款的特点为香气饱满丰富,入口有浓郁的柑橘香味。其产量根据各个年份而有所不同,平均年产量为6,000箱。此款酒可与油炸生蚝搭配佐餐。

莱斯古堡酒款

科斯古堡甜白葡萄酒(Chateau de Cosse)

  科斯古堡也是莱斯古堡的一款副牌酒,其名字源自于一片名为“科斯”的葡萄林。其所用基酒与正牌相同,因而具有与正牌酒相近的品质特征。虽然由于陈酿时间较短,适饮年龄较年轻,但仍具有苏玳地区顶级酒的鲜明特征。此款酒是用80%-90%的赛美蓉和10%-20%的长相思酿制而成,产量因年份而异,但平均产量为每年1,000箱至5,000箱。此款酒可与小牛腿肉炖八角茴香柑橘搭配佐餐。

莱斯古堡酒款

莱斯之星干白葡萄酒(« R » de Rieussec)

  与前面两款甜白葡萄酒不同,莱斯之星是莱斯古堡酿制的干白葡萄酒。它由赛美蓉和长相思混酿而成。20%的葡萄酒在新木桶中进行发酵,此法可赋予酒陈年的潜质并最大程度地保留葡萄的清爽感和果香。此款酒适合与橘味虾糖佐餐。以往,该酒的售价较高,但从1992年开始,酒庄的政策开始有所改动,这种酒选择在次年四月装瓶,成本降低,售价当然也大幅下调,相比较它的竞争对手,价格明显要低很多。

莱斯古堡酒款

版权说明:凡本站注明“红酒世界”、“红酒世界网”、 “红酒世界原创”、“红酒世界网原创”、“红酒世界独家”或“红酒世界网独家”的作品,转载请注明稿件来源:“红酒世界网(www.wine-world.com)”。

更多信息内容,请查看拉菲集团酒庄酒款大揭秘专题

本文标签: 拉菲      罗斯柴尔德      莱斯古堡     
相关文章 RELEVANT ARTICLES
跨境
中民积分商城