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乐王吉古堡酒款

2013年1月4日 15:37:32    红酒世界网
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摘要: 埃里克•罗斯柴尔德男爵曾说:“我们无法抗拒这片非凡独特的土地。

埃里克•罗斯柴尔德男爵曾说:“我们无法抗拒这片非凡独特的土地。虽完全不同于梅多克(Medoc),但也绝对出色!”乐王吉古堡(Chateau l'Evangile)一直都是波美侯(Pomerol)产区的明星酒庄。它的地理状况与客观条件与柏图斯酒庄(Chateau Petrus)十分相似,甚至有人认为它有和柏图斯酒庄一搏高低的机会。乐王吉古堡倾力推出了两大酒款,以下为这两大酒款的介绍。

  乐王吉古堡干红葡萄酒(Chateau l'Evangile)

  乐王吉古堡干红葡萄酒是该酒庄的正牌酒。法文名中的“Evangile”是“福音”之意,它也不负盛名,成为波美侯地区葡萄园的“福音”。它由80%-90%的梅洛(Merlot)和10%-20%的品丽珠(Cabernet Franc)酿制而成。酒液需在橡木桶(70%为新橡木桶)中陈酿18个月,年平均产量为2,000至3,000箱。此款酒在饮用前需要醒酒2个小时以上,侍酒温度约为16至18摄氏度,可与咖啡沙巴翁及香草鲜奶油搭配佐餐。一本多年前出版的《波尔多顶级酒》将此酒形容为“丰满、优雅,具有无与伦比的酒香与细腻品质”。许多品酒行家都认为精美和优雅是其标志。乐王吉古堡可被看成是波美侯产区的拉菲,著名品酒家帕克认为乐王吉古堡是波美侯的“上升之星”,称有朝一日将可能取代柏图斯(Chateau Petrus)。

乐王吉古堡酒款

乐王吉徽纹干红葡萄酒(Blason de L’Evangile)

  乐王吉徽纹,法文名为“Blason de L’Evangile”,是乐王吉古堡的副牌酒。“Blason”有“徽章”之意。关于其名字的来源有着这样一个故事:前庄主将没有达到酒庄正牌葡萄酒级别的葡萄酒售出,并从乐王吉古堡的木桶上挑选出上面的徽章“乐王吉徽纹”作为这些酒的标志。此款酒由70%-80%的梅洛和20%-30%的品丽珠混酿而成,平均年产量为1,000至2,000箱。乐王吉徽纹干红葡萄酒的特征类似于正牌酒,但因为它在木桶中的陈酿时间较短(一般为15个月),所以此款酒在陈放能力上较之于正牌酒稍逊一筹。相比而言,此酒的适饮年龄较年轻。此款酒适合与鸽肉配土豆、圣诞巧克力和烤鸭胸配蓝莓搭配佐餐。

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