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安东尼·盖洛尼眼中的波尔多2017

Antonio Galloni’s View on 2017 Bordeaux
2018年5月9日 15:19:14    红酒世界网
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摘要: 近日,《葡萄酒志》的主编安东尼·盖洛尼发布了波尔多2017年期酒报告。他认为,2017年是属于右岸的年份,该产区许多酒款都具有不俗的品质。
ABSTRACT: Antonio Galloni reveals his report on Bordeaux 2017. In his opinion, 2017 is very clearly a Right Bank vintage.

近日,波尔多(Bordeaux)各大酒庄陆续发布期酒(En Primeur)价格。此时,《葡萄酒志》(Vinous)的主编安东尼·盖洛尼(Antonio Galloni)正式发布了他的波尔多2017年期酒报告。在他看来,2017年是属于右岸(Right Bank)的年份,该地区许多酒款都具备令人振奋的特质。而左岸(Left Bank)一些优质的葡萄酒则具有精细雅致的特点。

与其他知名的酒评家、酒评杂志一样,安东尼·盖洛尼也认为霜冻只是2017年的一部分,并不足以影响整个年份的品质。虽然霜冻带来了不小的挑战,但波尔多这一年份仍有不少佳酿。值得一提的是,2017年对波尔多干白甚至甜白而言都是一个极好的年份。以下是安东尼·盖洛尼心中十大波尔多2017年期酒:

安东尼·盖洛尼眼中的波尔多2017

此外,安东尼·盖洛尼还在报告中介绍了主要子产区的具体情况。

左岸

在左岸,一些拥有多处葡萄园的酒庄能相对灵活地从不同葡萄园中挑选较为优质的葡萄,因此降低霜冻的影响。

圣埃斯泰夫(Saint-Estephe)

与2015年的情况相似,圣爱斯泰夫再次在葡萄成熟季受到降雨的影响。梅多克(Medoc)南部的产区9月份的降水量为60-70毫米,而圣爱斯泰夫则为100-120毫米。这在一定程度上威胁到该产区梅洛(Merlot)和品丽珠(Cabernet Franc)的生长。因此,酒庄不得不提前采收。而赤霞珠(Cabernet Sauvignon)这一晚熟品种则在9月底进行采收,比上述的两个品种拥有更充足的成熟时间。总体而言,2017年份的圣埃斯泰夫葡萄酒结构感和深度略有不足。然而,最好的葡萄酒具有雅致、精细的风格,譬如玫瑰山庄园(Chateau Montrose)和爱士图尔庄园(Chateau Cos d'Estournel)的葡萄酒。

安东尼·盖洛尼眼中的波尔多2017

玫瑰山庄园酒窖

波雅克(Pauillac)

波雅克2017年份的表现非常抢眼。在该产区众多葡萄酒中,拉菲古堡(Chateau Lafite Rothschild)脱颖而出,给安东尼·盖洛尼留下深刻的印象。此外,木桐酒庄(Chateau Mouton Rothschild)、庞特卡奈古堡(Chateau Pontet-Canet)和靓茨伯庄园(Chateau Lynch-Bages)均有不俗的表现。

安东尼·盖洛尼眼中的波尔多2017

拉菲古堡

玛歌(Margaux)

玛歌产区葡萄酒的品质存在较大的差异,部分酒款缺乏深度,而玛歌酒庄(Chateau Margaux)、宝马庄园(Chateau Palmer)和德达侯爵庄园(Chateau Marquis de Terme)的葡萄酒则颇具亮点。

圣朱利安(Saint-Julien)

圣朱利安是左岸中品质最为一致的产区。安东尼·盖洛尼认为,这个小产区汇集了许多颇具吸引力的葡萄酒。雄狮酒庄(Chateau Leoville Las Cases)、乐夫波菲庄园(Chateau Leoville-Poyferre)和巴顿城堡(Chateau Leoville-Barton)的葡萄酒都拥有极好的品质,班尼杜克酒庄(Chateau Branaire-Ducru)的葡萄酒展现经典的特质,龙船庄园(Chateau Beychevelle)的葡萄酒宛如一位异域美人,歌丽雅酒庄(Chateau Gloria)的葡萄酒具有高性价比,圣皮埃尔城堡(Chateau Saint-Pierre)的葡萄酒在未来的表现无可限量。

安东尼·盖洛尼眼中的波尔多2017

雄狮酒庄红葡萄酒

佩萨克-雷奥良(Pessac-Leognan)

虽然人们总是将佩萨克和雷奥良合称为“佩萨克-雷奥良”,但实际上这两个产区相隔1,100米,有着不一样的微气候。2017年,这两个产区受霜冻影响程度不一,因此葡萄酒的品质和特点都有所差异。史密斯拉菲特酒庄(Chateau Smith Haut Lafitte)、克莱蒙教皇堡(Chateau Pape Clement)和丽嘉红容颜酒庄(Chateau Les Carmes Haut-Brion)的红白葡萄酒皆名列前茅。而侯伯王庄园(Chateau Haut-Brion)和美讯酒庄(Chateau La Mission Haut-Brion)的红葡萄酒口感则异常柔顺,令安东尼·盖洛尼难以忘怀。

右岸

对于波美侯(Pomerol)、圣埃美隆(Saint-Emilion)、弗龙萨克(Fronsac)和卡斯蒂永丘(Cotes de Castillon)等产区而言,4月的霜冻是一场致命性的灾害。位于平原地带和低洼区域的葡萄园蒙受巨大损失,一些酒庄甚至放弃了2017年份葡萄酒的酿造。而高原地区的葡萄园则因地势原因躲过一劫。这些地区的酒庄成功地酿造出高品质的葡萄酒。

波美侯

在波美侯,地理位置的差异决定了葡萄酒品质的高低。康色扬酒庄(Chateau La Conseillante)、柏图斯酒庄(Petrus)、里鹏酒庄(Le Pin)、乐王吉酒庄(Chateau l'Evangile)、克里奈教堂酒庄(Chateau l'Eglise-Clinet)和柏图斯之花酒庄(Chateau La Fleur-Petrus)得益于优越的风土条件,酿造出了品质极佳的葡萄酒。另一方面,地势较低的酒庄损失了部分收成,因此不得不对葡萄酒的混酿比例稍作改变,最终酿成的葡萄酒风格略微有别于以往。

安东尼·盖洛尼眼中的波尔多2017

康色扬酒庄

圣埃美隆

与波美侯一样,圣埃美隆2017年份的葡萄酒也存在差异。一些地方受霜冻影响严重,个别酒庄损失了50%以上的收成。譬如卡汀娜之花酒庄(Chateau Fleur Cardinale),其产量从平均值60,000-70,000瓶标准装降至1,000瓶大瓶装。安东尼·盖洛尼认为圣埃美隆2017年份的葡萄酒还是十分惊艳的,譬如欧颂酒庄(Chateau Ausone)、白马酒庄(Chateau Cheval Blanc)、飞卓酒庄(Chateau Figeac)、柏菲酒庄(Chateau Pavie)和卓龙梦特酒庄(Chateau Troplong Mondot)的葡萄酒。

其他卫星产区

对于左岸的卫星产区来说,2017年是艰难的一年。包括弗龙萨克和卡斯蒂永丘在内的产区都蒙受了极大的损失,导致葡萄酒大幅减产。(文/Shirley)

更多信息内容,请查看2017年份波尔多期酒追踪专题

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本文标签: 波尔多      期酒      葡萄酒志     
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