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古岱酒庄2017,苏玳顶级名庄的献礼

2017, Another Great Vintage for Chateau Coutet
2018年6月21日 10:30:20    红酒世界网
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摘要: 苏玳一级庄古岱酒庄发布2017年期酒,该酒目前已在红酒世界会员商城上线,税前仅售255元。
ABSTRACT: The Sauternes Premier Cru Chateau Coutet saw another great vintage in 2017, showing great value. This wine is now available on Wine-world mall.

除了滴金酒庄(Chateau d'Yquem)以外,苏玳(Sauternes)产区还有11座实力强劲的一级庄(Premier Cru),古岱酒庄(Chateau Coutet)便是其中的佼佼者,出产的葡萄酒以高质低价著称。2017年古岱酒庄贵腐甜白葡萄酒(Chateau Coutet, Barsac, France)延续了这一优势,该酒获得许多酒评家及媒体95分以上的分数,税前价格仅为255元。

古岱酒庄2017,苏玳顶级名庄的献礼

此图为同一酒款不同年份示意图,仅供参考

古岱酒庄拥有许多项荣誉,其前身是建于13世纪的一座堡垒,这使其成为苏玳地区历史最悠久的酒庄之一。1787年,到访波尔多(Bordeaux)的托马斯·杰斐逊(Thomas Jefferson)称赞古岱酒庄的贵腐甜酒为“巴萨克(Barsac)产区最优秀的苏玳酒”。英国葡萄酒大师大卫·佩珀康(David Peppercorn MW)将其与另一座苏玳顶级酒庄——克里蒙酒庄(Chateau Climens)称为巴萨克的双子。

古岱酒庄2017,苏玳顶级名庄的献礼

图片来源:Chateau Coutet

古岱酒庄在苏玳巴萨克产区拥有38.5公顷葡萄园,土壤为表层覆盖石灰岩的黏土,葡萄平均树龄为38年,种植密度为7,500 株/公顷。古岱酒庄通过手工方式采摘葡萄,再经压榨后,进入橡木桶中进行酒精发酵。熟成时采用70%到100%的新橡木桶,时间为18个月。由于种植及酿造标准严格,古岱酒庄葡萄园年产量仅有900升/公顷,正牌酒产量约为3,500箱。古岱酒庄葡萄酒的一大特色便是活泼、脆爽甚至是锐利的酸度,这一风格正是酒庄名字的来源——“Coutet”在当地方言中意为“刀”。

古岱酒庄2017,苏玳顶级名庄的献礼

图片来源:Chateau Coutet

对于2017年的古岱酒庄正牌酒,帕克团队(Robert Parker Points)打出了95-97的分数,在2017这样一个充满挑战的年份里堪称罕见。在他们看来,这款酒极具清新感和深度,口感丰富、辛辣且相当奢华。

《葡萄酒爱好者》(Wine Enthusiast)给出了与帕克团队一致的分数,并评价这款酒“相当平衡、优雅”、“口感丰富浓郁”,且“酸度紧致且富有层次,适宜陈年”。

《醇鉴》(Decanter)认为该酒 “带有丰富的柑橘、杏子馅饼等风味,甚至有些白松露的香气”,并称:“这款美酒并不会令人感到腻,这是因为巴萨克的土壤赋予了酒款极为清新的口感。其酸度并不如经典年份那般集中,但颇具活力和个性,显然是该年份中一款成功的葡萄酒。”该杂志给出的分数为95分。(文/Wylie)

更多信息内容,请查看2017年份波尔多期酒追踪专题

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本文标签: 苏玳      贵腐甜酒     
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