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感受酿酒大师“遗作”:红酒世界亲品玛歌酒庄2015年期酒

Wine-World.com Attend Chateau Margaux 2015 En Primeur Tasting
2016年4月9日 17:31:40    红酒世界网
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摘要: 红酒世界品酒师团队亲赴一级庄玛歌酒庄感受酿酒大师保罗·庞塔利尔(Paul Pontallier)的“遗作”——2015年份玛歌葡萄酒。
ABSTRACT: The procurement team from Wine-World.com attended Chateau Margaux's 2015 En Primeur Tasting.

2016年4月,红酒世界专业葡萄酒采购团队继续深入波尔多(Bordeaux),感受2015年期酒的独特魅力。经邀请,红酒世界亲赴玛歌酒庄(Chateau Margaux)品鉴了刚刚过世的酿酒大师保罗·庞塔利尔(Paul Pontallier)的“遗作”——2015年份玛歌葡萄酒。

感受酿酒大师“遗作”:红酒世界亲品玛歌酒庄2015年期酒

玛歌酒庄

感受酿酒大师“遗作”:红酒世界亲品玛歌酒庄2015年期酒

红酒世界品酒师团队及玛歌酒庄亚洲区总负责人

玛歌酒庄是法国波尔多左岸梅多克产区玛歌(Margaux)村的知名酒庄,在1855年就已进入一级酒庄的行列,与拉菲古堡(Chateau Lafite Rothschild)、拉图城堡(Chateau Latour)和侯伯王庄园(Chateau Haut-Brion)齐名,美国前总统托马斯·杰弗逊曾将它评为波尔多五大名庄之首。

  对于这样一座历史名庄来说,在发展过程中难免遇到些许挫折。1983年,酒类博士学位的农艺工程师保罗·庞塔利尔加入了正处在低潮期的玛歌酒庄,成为该酒庄总监。在庞塔利尔的引领下,玛歌酒庄在葡萄酒的品质管控上大费苦心,使得酒庄葡萄酒的品质得以复兴,从此明珠再未蒙尘,玛歌酒庄也终于浴火重生。

感受酿酒大师“遗作”:红酒世界亲品玛歌酒庄2015年期酒

红酒世界采购人员与玛歌亚洲总负责人认真交流

感受酿酒大师“遗作”:红酒世界亲品玛歌酒庄2015年期酒

玛歌正牌、玛歌红亭、玛歌白亭2015年样酒

庞塔利尔在玛歌酒庄的任期长达33年,酒庄从他加入时的1983年到2013年期间酿造了诸多经典年份的正牌葡萄酒。现如今,这位大师酿制的2014年份和2015年份葡萄酒均尚未装瓶。好在,红酒世界已经抵达波尔多,亲赴玛歌酒庄品尝了2015年份的玛歌样酒,并认为该年份的玛歌酒庄红葡萄酒(Chateau Margaux, Margaux, France)结合了2005年份的强劲,2009年的质感以及2010年份的细腻,堪称完美之作。(文/大宝)

更多信息内容,请查看2015年份波尔多期酒追踪专题

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本文标签: 期酒      玛歌酒庄      波尔多2015     
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