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杰西斯·罗宾逊:2015是波尔多值得“欢呼和躁动”的年份

Jancis Robinson: the Verdict of Bordeaux 2015
2016年4月29日 16:39:41    红酒世界网
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摘要: 世界知名酒评家杰西斯·罗宾逊认为,2015年份的波尔多葡萄酒在品质和数量上都超过了前4年,这对波尔多产区来说应该是一大转折点。
ABSTRACT: The 2015 vintage is much more promising in terms of both quality and quantity than any of the four that preceded it, should represent a turning point for the fortunes of France's dominant fine-wine region.

一、杰西斯·罗宾逊:2015年份是波尔多一个值得“欢呼和躁动”的年份

杰西斯·罗宾逊:2015是波尔多值得“欢呼和躁动”的年份

图片来源:tastespirits

在品评完620多款2015年份波尔多期酒后,世界知名酒评家杰西斯·罗宾逊(Jancis Robinson)表示,对于波尔多葡萄酒来说,2015年份是其近5年来第一个值得“欢呼和躁动”的年份。2015年份的波尔多葡萄酒在品质和数量上都超过了前4年,这对波尔多产区来说应该是近年来一大转折点。

  杰西斯·罗宾逊认为,虽然2015年份对波尔多来说还不能称得上是一个“世纪好年份”,但是它依然超级有魅力。她提到不少葡萄酒业内人士把2015年份的波尔多比作1985年份的现代版。1985年份是一个非常不错的年份,因为大部分葡萄酒在年轻时就非常美妙,因此在陈年10年后开始饮用较佳。

  杰西斯·罗宾逊还把2015年份与伟大的2005和2010年份进行对比,她认为2015年份波尔多比2005和2010年份的凝练性稍微少些,主要是因为酸度较低,骨架有点欠缺。

  二、杰西斯·罗宾逊:玛歌产区成为2015年份波尔多最令人满意的一部分

杰西斯·罗宾逊:2015是波尔多值得“欢呼和躁动”的年份

杰西斯·罗宾逊提到,玛歌(Margaux)作为梅多克(Medoc)4个最著名的子产区之一,前几年的表现有点让人失望,但是2015年份却成为波尔多最令人满意的一部分。

  在2015年份中,玛歌产区最著名的宝马庄园(Chateau Palmer)和玛歌酒庄(Chateau Margaux)表现得尤其成功,这值得我们向宝马庄园的酿酒师托马斯·杜豪(Thomas Duroux)和刚刚逝世的玛歌酿酒师保罗·庞塔利尔(Paul Pontallier)致敬。另外,玛歌的副牌红葡萄酒玛歌红亭(Pavillon Rouge)虽然其主要酿酒品种是赤霞珠(Cabernet Sauvignon)而不是梅洛(Merlot),但是它的表现也足以成为玛歌酒庄的骄傲与荣耀。

  杰西斯·罗宾逊说,另外一个让人满意的就是波尔多右岸,2015年份波尔多右岸葡萄酒的平衡性非常不错,尤其是波美侯(Pomerol)和圣埃美隆(St-Emilion)产区的葡萄酒。杰西斯·罗宾逊说,事实上,波美侯称得上是2015年份波尔多的另一个品质代表。她还特别称赞老色丹(Vieux Chateau Certan)、柏图斯(Petrus)和拉弗尔(Lafleur)的葡萄酒:在这些葡萄酒中,我第一次看到了梅洛如此大的潜力。

  三、杰西斯·罗宾逊:亚洲葡萄酒买手少了,但德国和美国买手多了不少

杰西斯·罗宾逊:2015是波尔多值得“欢呼和躁动”的年份

杰西斯·罗宾逊表示,在2015年份波尔多期酒期间发现,亚洲葡萄酒买手明显比前5年少了,但是法国本地的酒商以及德国和美国的葡萄酒买手比近几年多了不少。

  此外,每年坚持参加期酒品鉴的波尔多酒庄依然在增加,很多波尔多酒庄都为一年一度的期酒品评提供了许多样酒,尽量展示酒庄葡萄酒的风格和特点。

  目前,波尔多大部分酒庄都在计算2015年份期酒的发布价格,相信接下来不久,大部分波尔多葡萄酒的价格将会陆续公布,让葡萄酒界人士一个更直观地了解2015年份波尔多葡萄酒。

  四、杰西斯·罗宾逊:2015年份可能更具性价比的波尔多红葡萄酒

杰西斯·罗宾逊:2015是波尔多值得“欢呼和躁动”的年份

1. 安格鲁邸酒庄(Chateau Angludet)——玛歌

  2. 慕隆酒庄(Chateau Moulin de Bel Air)——拉朗德波美侯(Lalande de Pomerol)

  3. 贝乐威酒庄(Chateau Belle-Vue)——上梅多克(Haut-Medoc)

  4. 博斯克酒庄(Chateau le Boscq)——圣埃斯泰夫(Saint-Estephe)

  5. 伯朗德古堡(Chateau La Brande)——卡斯蒂永丘(Castillon-Cotes De Bordeaux)

  6. 康碧丝酒庄(Domaine de Cambes)——波尔多

  7. 卡门萨克古堡(Chateau Camensac)——上梅多克

  8. 夏美城堡(Chateau Charmail)——上梅多克

  9. 科鲁兹酒庄(Chateau Les Cruzelles)——拉朗德波美侯

  10. 贝波之花酒庄(Chateau la Fleur Peyrabon)——波雅克(Pauillac)

  11. 福卡斯宝怡酒庄(Chateaux Fourcas-Borie)——里斯特哈克(Listrac)

  12. 富丽酒庄(Chateau Fourcas Dupre)——里斯特哈克

  13. 法兰西酒庄(Chateau de France)——佩萨克-雷奥良(Pessac-Leognan)

  14. 名城酒庄(Chateau Grand Village)——超级波尔多

  15. 阑珊酒庄(Chateau Lanessan)——上梅多克

  16. 马勒凯斯堡(Chateau Malescasse)——上梅多克

  17. 赫杜酒庄(Chateau du Retout)——上梅多克

  18. 幽居酒庄(Domaine de la Solitude)——佩萨克-雷奥良

  19. 索尼亚庄园(Chateau Senejac)——上梅多克

  20. 肖雷克酒庄(Chateau Siaurac)——拉朗德波美侯(文/Penny)

更多信息内容,请查看2015年份波尔多期酒追踪专题

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本文标签: 波尔多      期酒      杰西斯罗宾逊     
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