专题概述

托斯卡纳得天独厚的风土气候孕育出闻名遐迩的绝世佳酿——托斯卡纳葡萄酒。其中的基安帝葡萄酒以卓越的品质走出了托斯卡纳,并走进了每个爱酒人士的心中,成为托斯卡纳最负盛名的葡萄酒。曾几何时,基安帝Fisasco葡萄酒以那圆底大肚酒瓶和独特的稻草装饰为标志,奠定了它在世界各地人们心中的崇高地位,现在取而代之的 “黑公鸡”,似乎也同样在全球各个角落歌颂着经典基安帝葡萄酒的辉煌。“超级托斯卡纳”葡萄酒打破了传统的界限,西施佳雅的优雅细腻,天娜的醇香复杂,还有奥纳亚的果香馥郁,都在尽情呈现现代托斯卡纳葡萄酒的另一番风情。而这也正是托斯卡纳的魅力所在。

托斯卡纳产区概览

一片布满荆棘的土地,一座破旧的房子,一棵酸葡萄树,还有一万个空酒瓶,这就是电影《托斯卡纳艳阳下》中的中年失婚女主人公决定留在托斯卡纳重新寻找生活乐趣的开始。然而,托斯卡纳呈现给女主人公的远远不止这些。置身于托斯卡纳乡间,山丘连绵,四季焕彩,春天的鲜翠欲滴,夏季的艳…【详情】

托斯卡纳之星——桑娇维塞

作为一种品质多变的红葡萄品种,桑娇维塞(Sangiovese)是意大利种植面积最广的葡萄品种。1990年,意大利10%的葡萄园(总面积多于100,000公顷/247,000英亩)均种有不同形式的桑娇维塞。在意大利,桑娇维塞的种植北到伦巴第及瓦坡里西拉,南至卡帕尼亚 ,在意大利中部......【详情】

基安帝——传统风味的卫士

基安帝产区速览

基安帝,这个与托斯卡纳葡萄酒乃至意大利葡萄酒紧密相连的名字,不管是其旖旎风光,还是葡萄酒,皆令世人沉醉着迷。《托斯卡纳艳阳下》的女主人公就是被基安帝的美好风光和佳酿美酒征服而留在了…【详情】

“黑公鸡”的诱惑——经典基安蒂葡萄酒

一只小小的“黑公鸡”撼动了整个葡萄酒世界。“黑公鸡”是经典基安帝葡萄酒的标志,是托斯卡纳葡萄酒一张闪亮的名片,但并不是所有基安帝葡萄酒都可以使用“黑公鸡”标志,冠以经典基安帝葡萄酒…【详情】

基安帝葡萄酒风格

托斯卡纳(Tuscan)在意大利中部,不仅是文艺复兴的圣地,也是意大利最重要的产酒区。这里出产的基安帝葡萄酒(Chianti)物美价廉,也非常有名。在1984年,基安帝葡萄酒被列 …【详情】

经典基安帝产区宣布新等级法

近日,有报道称,意大利托斯卡纳产区的经典基安帝DOCG葡萄酒将在其原有葡萄酒分级基础上增设一个新等级——顶级精选级,该等级比原先的最高等级——珍藏级更高。按照经典基安帝DOCG产区新的葡萄酒等级划分法,经典基安帝顶级精选葡萄酒必须由该产区内的酒庄酿造,葡萄必须采自自…【详情】

基安帝名庄鸟瞰

鲁芬诺酒庄

鲁芬诺酒庄位于意大利托斯卡纳(Tuscany)基安帝(Chianti)内,是世界上最著名和最受追捧的意大利酒庄之一。它是第一个将基安蒂葡萄酒(常灌装在稻草缠绕的细颈瓶里)带给世界人民畅饮的酒庄。该酒庄于1877年由埃拉里奥·鲁芬诺和莱奥波尔多·鲁芬诺......【详情】

费尔西纳酒庄

费尔西纳酒庄(Felsina Berardenga)有着悠久的历史。在过去很长一段时间里,酒庄都是作为客栈为来来往往的行人提供住宿,店中的名酒“Rancia”(译为“兰斯”,路边客栈之义)就是为了纪念这一历史事实的。1966年,正值意大利葡萄酒业危机四起之时......【详情】

英国酒商抨击经典基安帝新分级制度

大卫•伯利•格林是英国酒商伯利兄弟公司的意大利葡萄酒采购经理。在最近BBR公司举行的葡萄酒品鉴会以及私人博客上,格林都失望地表示:“目前很难指望经典基安帝葡萄酒的品质会得到提高和改善,更别说建立自己的村庄分级制度了。”格林认为,人们之所以把皮埃蒙特比作勃艮第,而把托…【详情】

“超级托斯卡纳”——离经叛道的先锋

传统的反叛者——“超级托斯卡纳”

上世纪下半叶,科技的进步和社会的繁荣令整个世界都沉浸在科技成果所带来的便利与喜悦之中。在风云变幻的年代里,很多反传统的做法仿佛给沉寂的社会注入了一剂兴奋剂,葡萄酒业也不例外。在意大…【详情】

“反叛急先锋”——西施佳雅

还记得那金光熠熠的八角勋章,那天蓝色的瓶颈封带吗?没错,这就是托斯卡纳葡萄酒的“反叛急先锋”——西施佳雅。它那沁心的香气,精致细腻的口感让小酌一口的你都为之魂牵梦绕。西施佳雅是“托…【详情】

缤纷的“超级托斯卡纳”葡萄酒

“超级托斯卡纳”葡萄酒产自意大利托斯卡纳产区,游离于意大利分级制度之外,酒质上乘的一类葡萄酒统称。基于改革托斯卡纳地区葡萄酒酿造传统,“超级托斯卡纳”在托斯卡纳葡萄酒史上留下了浓重…【详情】

“超级托斯卡纳”名庄鸟瞰

安东尼世家酒庄

安东尼世家酒庄(Antinori)在意大利托斯卡纳(Tuscany)地区名声显赫,世代隶属于安东尼家族。自1385年吉万尼•安东尼(Giovanni di Piero Antinori)加入在佛罗伦萨市被称作“佛罗伦萨艺术”的酿酒师公会(Winemakers Guild of Florence)以来,安东尼家族从事葡萄酒酿造业已有长达600年的历史。传承的每一代人都亲身参与到酿酒事业中,秉承对传统的同时,又能开拓进取, 勇于创新。...... 【详情】

奥纳亚酒庄

奥纳亚酒庄(Tenuta dell'Ornellaia)创建于1981年,处于托斯卡纳大区最美丽的自然之地...... 【详情】

圣圭托酒庄

圣圭托酒庄地处意大利托斯卡纳(Toscana)的博格利(Bolgheri)海滨地区。酒庄出产的西施佳雅...... 【详情】

托斯卡纳葡萄酒其他知识

托斯卡纳其他DOCG佳酿

托斯卡纳产区所拥有的DOCG级葡萄酒数量在意大利排名第二,它拥有五个红葡萄酒DOCG产区和一个白葡萄酒DOCG产区。前面我们提到的基安帝(Chianti)和经典基安帝(Chianti Classico)葡萄酒都属于DOCG级别,其他DOCG葡萄酒还包括蒙塔希诺布鲁奈…【详情】

破解意大利葡萄酒酒标术语

在希腊语中,“Italy”(意大利)意为“葡萄酒之国”,葡萄酒种类繁多,名称也异常繁复,再因分级制度的介入,人们本来就很难从酒标上清晰地读懂意大利葡萄酒。后来,“超级托斯卡纳”(Super Tuscan)和IGT的加入,更让本已纷繁复杂的意大利葡萄酒呈现百家齐鸣的状…【详情】

扒一扒意大利布鲁奈罗的成功发展史

蒙塔希诺·布鲁奈罗(Brunello di Montalcino DOCG)如今被认为是享誉国内外的意大利葡萄酒,更是顶级葡萄酒的象征。本文将带您扒一扒布鲁奈罗的成功发展史。【详情】

托斯卡纳葡萄酒掠影相关知识问答

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