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Liv-ex:波尔多2012期酒调查报告

2013年4月23日 18:17:45    红酒世界网
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摘要: Liv-ex对波尔多2012年份期酒做了深入的调查。通过对比分析葡萄酒专业人士的观点,评出了最受欢迎的、最令人失望的和性价比最高的十大酒款,并对2012年份期酒价格做出了预测。

伦敦国际葡萄酒交易所(Liv-ex)是期酒电子盘交易界的翘楚。每年,Liv-ex都会对波尔多期酒品鉴会进行调查,其调查对象为Liv-ex所有会员。Liv-ex的会员已有420多人,他们是世界上最大的名酒生产商或酒商。今年,通过对比分析这些葡萄酒专业人士的观点,Liv-ex完成了波尔多2012年份期酒调查报告。

综述:

  1、柏图斯酒庄干红葡萄酒(Chateau Petrus)当选为2012年度酒。
  2、拉古斯酒庄(Chateau Grand-Puy-Lacoste)干红葡萄酒连续三年被评为“波尔多产区性价比最高的酒款”。
  3、拉菲古堡(Chateau Lafite)最令人失望。
  4、与2008和2011年一样,2012年的评分为91分。
  5、约2/3的批发商减少了期酒的购买量。
  6、从整体来看,2012年份期酒的发布价格预计比去年低10%。

一、波尔多2012年份最受欢迎的十大期酒

Liv-ex:波尔多2012期酒调查报告

此次“波尔多2012年份最受欢迎的十大期酒”是根据Liv-ex会员的投票而非价格评选出来的。柏图斯酒庄以44%的选票当选为2012年度酒。庞特卡奈酒庄从去年的第四位跃居到第二位。

二、波尔多2012年份性价比最高的十大期酒

Liv-ex:波尔多2012期酒调查报告

此次被评选为“波尔多2012年份性价比最高的十大期酒”的价格预计在每箱500英镑以下。拉古斯酒庄连续三年居于榜首,雄狮酒庄的副牌酒与嘉仙酒庄正牌酒分别位于第二和第三。

三、波尔多2012年份最令人失望的十大期酒

Liv-ex:波尔多2012期酒调查报告

从图中可以看出,四大一级名庄都位列“波尔多2012年份最令人失望的十大期酒”之中。尽管拉菲古堡是第八大最受欢迎的酒款,但拉菲古堡连续两年都位于“最令人失望的十大期酒”之列。此外,碧尚男爵酒庄干红葡萄酒与拉菲古堡一道成为最令人失望的酒款。

四、依照罗伯特•帕克(Robert Parker)的评分体系,给2012年份打多少分?

  91分(100分制),与2008和2011年份相同。

五、2012年份与以往的哪些年份相似?

  1、2008年
  2、2001年
  3、2004年

  2012年与2008年相似,这说明2012年是个较好的年份但不是出众的年份。但也有人认为,在波尔多右岸,2012年份与2001年份类似;在波尔多左岸则与1998年份类似。

六、仅考虑五大一级名庄,根据葡萄酒品质,按从好到差的顺序为2004、2007、2008、2011和2012年份排名

  1、2008年
  2、2004年
  3、2012年
  4、2011年
  5、2007年

  37%的人认为2008年是这5个年份中最好的年份,67%的人认为2007年份最差。

七、对波尔多2012年份期酒的购买欲

  同去年相比,12.5%的人表示愿意购买更多2012年份的期酒,25%的人表示今年购买量与去年持平,35.4%的人表示将削减0-20%的购买量,27.1%的人表示将减少至少20%的购买量。

  显然,相比2011年份,批发商对2012年份更为乐观。不过,大部分批发商也预测2012年份的销量可能会比2011年份少。约1/3的人认为2012年份的需求量主要还是取决于期酒价格的高低。

八、波尔多2012年份期酒价格大预测

Liv-ex:波尔多2012期酒调查报告

据预测,2012年份期酒的价格将比2011年份下降10%,一级名庄降幅最大。由于波菲酒庄去年荣升为圣埃美隆一级酒庄A级,因此它可能成为唯一一家涨价的酒庄。很多葡萄酒批发商都认为2012年份期酒的价格本应该与2008年份持平,但他们认为酒庄并不会这样大幅度降价。(注:这些期酒价格均指酒商价。)

九、怎样描绘波尔多2012年份?

  “反复无常”一词被大多数人用来形容2012年份。波尔多2012年份既有高端酒也有低端酒,很难统一归类。很多人都发现了波尔多左岸与右岸的区别,左岸葡萄酒品质并不均衡,右岸则表现出色,特别是右岸的波美侯产区可以说是整个波尔多最优秀的产区。

  有位葡萄酒专业人士指出:“2012年份波尔多最好的葡萄酒口感清新,单宁怡人,果味浓郁;而最差的葡萄酒口感坚硬紧致,毫无吸引力。”大多数受到批评的葡萄酒都是萃取过度造成的,过度萃取使得葡萄酒尖酸空洞,单宁粗糙。

  对于这些全世界最大的葡萄酒酒商和批发商来说,价格是决定是否购买2012年份期酒的主要因素,甚至是唯一因素。他们一致认为2012年份比2011年份要好,但如果想要卖出所有2012年份葡萄酒,其期酒价格依旧需要大幅下调。

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更多信息内容,请查看2012波尔多期酒追踪专题

本文标签: Liv-ex      波尔多2012年份期酒     
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